Veganbaking.net / Flickr / CC BY-SA 2.0
- Ukupno: 20 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 10 min
- Prinos: 16 komada (16 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 178 | kalorije |
| 12g | Mast |
| 16g | ugljikohidrati |
| 3g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: 16 komada (16 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 178 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 12g | 16% |
| Zasićene masti 4g | 22% |
| Kolesterol 14mg | 5% |
| Natrij 67mg | 3% |
| Ukupni ugljikohidrati 16g | 6% |
| Dijetalna vlakna 1g | 3% |
| Protein 3g | |
| Kalcij 9mg | 1% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Jednostavno ne možete pogriješiti s aromom svježe pečenih kolačića od zobenih pahuljica ili domaćih namaza od kikirikijevog maslaca. Priuštite svojoj djeci miris kikirikijevog maslaca koji luta kroz ulazna vrata kad se vrate iz škole - to je ukusan način za uspomenu.
Tradicionalni način izrade ove poslastice uključuje kuhanje šećera na pravu temperaturu pomoću termometra sa slatkišima. Ali u ovom našem užurbanom svijetu, vrijeme je rijetka roba, tako da je ovaj brzi i jednostavni recept za frizuru božji dar, čak i ako je malo grainiraniji od verzije koja se temelji na vremenu. Dodatni plus je to što je cijela hrana bez glutena, tako da djeca s pšeničnim pitanjima mogu uživati u ovoj poslastici. (Obavezno upotrijebite renomirani brend slastičarskih šećera koji nisu bili kontaminirani pšenicom.)
Sastojci
- 1/2 kilograma / 2 štapića maslaca
- 18 unci hrskavog kikirikijevog maslaca
- Slastičarni šećer (1 kilogram) (prosijani)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Poravnajte 8x8-inčnu tavu s aluminijskom folijom. Pripazite da krajevi malo vise preko rubova kako biste ih mogli lako izvući. Foliju premažite maslacem i stavite posudu na stranu.
Dno dvostrukog kotla jednu trećinu puta napunite vodom. Dovedite da prokuha. Okrenite plamenik na nisku i gornju posudu stavite iznad vrha dvostrukog kotla.
U gornjoj tavi dvostrukog kotla rastopite maslac i maslac od kikirikija. Miješajte dok se potpuno ne rastopi.
Umiješajte slastičarni šećer. Miješajte dok se ne otopi, a smjesa je vrlo glatka bez grudica.
Čim se to postigne, brzo razmažite smjesu u pripremljenu tepsiju. Lopaticom za glačanje poravnajte lopaticom.
Nakon što se potpuno ohladi, uklonite podlogu iz tave povlačenjem na prekrivaču folije.
Postavite je na dasku za rezanje. Ogulite stranice folije. Luk narežite na najmanje 16 komada i uživajte.
Varijacije
Moglo bi se činiti da je zavaravanje savršenim receptom glupost, ali iznenadio bi se kakav drugačiji spin možete staviti na već izvrsno jelo samo dodavanjem nekoliko različitih sastojaka.
- Da biste zadovoljili ljubitelje čokolade iz svoje gomile, otopite 1 šalicu poluslatkog čokoladnog čipsa i raširite ga povrćem mahuna odmah nakon što ste je izlili u tavu. / 2 šalice nasjeckanog kikirikija. A kako biste stvarno odjenuli stvari, dodajte izlivenu frizuru s otopljenom čokoladom i nasjeckanim kikirikijem. Za mrave na gomili trupaca preskočite celer i dodajte 1 šalicu grožđica u smjesu za prženje prije nego što okrenete to van u tavu.
Savjet
- U toplim mjesecima, čuvajte frizuru u zatvorenoj posudi u hladnjaku; u protivnom će se rastopiti. Da biste bili sigurni da je uistinu desert bez glutena, svakako pročitajte sve oznake sastojaka.
Oznake recepta:
- budalaština
- desert
- američki
- Natrag u školu
