Diana Rattray
- Ukupno: 5 sati 15 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 5 sati
- Prinos: 6 porcija
Ako tražite jelo za roštilj, večeru u potlucku ili zabavu u igrama, polagani pečeni grah odličan je izbor. Ali ne čekajte posebnu priliku; od graha napravite glavno jelo i poslužite ih s kukuruznim kruhom za sjajan ručak ili večeru. Dodajte izrezanu svinjetinu za sendviče ili hrenovke uz salatu od rakovine, a vi ćete dobiti srdačan i ukusan obrok ugodan za gužve. Udvostručite sastojke recepata ako kuhate za veliku obitelj ili grupu.
Svidjet će vam se jednostavnost recepta; potrebno je samo nekoliko minuta da sve pomiješate u laganoj ploči i za nekoliko sati ćete imati ukusno i nemasno jelo. Izvrsno jelo i spremi se!
Kliknite Igraj da biste vidjeli ovaj recept Pridružite se
Sastojci
- 6 do 8 traka slanine (izrezati na komade od 1 do 2 inča)
- 3 (16 oz.) Limenke pečeni grah
- 1/4 šalice smeđeg šećera (pakirano)
- 1/2 žličice senfa u prahu
- 1/2 šalice kečapa (ili koristite čili umak)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
Složite slaninu u tavi i stavite je na srednje nisku vatru. Pržite slaninu dok ne porumeni i postane hrskava, često miješajući i okrećući.
Jela
Slaninu izvadite na papirnate ručnike da se ocijede.
Jela
U polagani štednjak ubacite grah i dodajte slaninu.
U zdjeli pomiješajte smeđi šećer, senf u prahu i umak od kečapa ili čilija. Dodajte smjesu umaka u grah i promiješajte da se blenda.
Jela
Pokrijte i kuhajte na NISKIM 4 do 5 sati ili na VISOKOM oko 2 sata.
Jela
Poslužite i uživajte!
Savjet
- Skuhajte slaninu noć prije, a ovo jelo će trebati oko 5 minuta da se skupe. Odvojite recept za zabavu ili događanje, i poslužite ih iz lonca s loncima. Ako imate ostatke, grah će biti još bolji okus sljedećeg dan. Pripremaju ukusnu prilog za veliki doručak ili doručak.
Varijacije recepta
- Grah je prilagodljiv. Samo koristite svoju omiljenu marku pečenog graha i dodajte luk, papriku ili meso u lonac. Ili dodajte nekoliko žličica Worcestershire umaka i malo tekućeg dima za gipki okus roštilja. U jelo dodajte oko 1/2 šalice i 1 šalice narezanog sirovog luka. Ili pirjajte luk u tavi u oko 1 žlici povrća na srednje jakoj vatri dok ne porumeni. Dodajte luk grahu. Na grah dodajte oko 1/2 šalice zelene ili crvene paprike paprike ili kombinaciju obje boje. Grahu dodajte kobasicu ili mljevenu govedinu. Za smeđe kobasice stavite veliku tavu na srednje jake vatre i dodajte oko 1/2 kilograma na 1 kilogram kobasice ili mljevenog govedine. Kuhajte mljeveno meso dok više ne postane ružičasto; dobro ocijedite, a zatim dodajte grahu. Na grah dodajte 1 do 2 šalice narezanog kuhanog pršuta. Začinite začinjenu ili blago dimljenu kobasicu ili hrenovke u okruglicama od 1/2 inča. Na grah dodajte kobasicu ili hrenovke i kuhajte prema uputama. Napravite ih dodatno začinjene 1 žlicom čilija u prahu, nekoliko žlica mljevenih jalapeno paprika i 1 žličicom (ili više) zdrobljenih pahuljica crvene paprike. Dodajte dvije 8 oz. konzerve ananasa sitno (isušene) na grah zajedno s 1/2 šalice paprike i 1 šalicom luka. Koristite umak za roštilj umjesto kečapa od rajčice.
Oznake recepta:
- Rajčica
- polagan kuhač pečeni grah
- prilog
- američki
