Diana Rattray
- Ukupno: 95 min
- Priprema: 15 min
- Kuhanje: 80 min
- Prinos: 4 do 6 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 509 | kalorije |
| 26G | Mast |
| 25g | ugljikohidrati |
| 42g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 do 6 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 509 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 26g | 34% |
| Zasićene masti 10g | 51% |
| Kolesterol 249mg | 83% |
| Natrij 690mg | 30% |
| Ukupni ugljikohidrati 25g | 9% |
| Dijetalna vlakna 3g | 10% |
| Protein 42g | |
| Kalcij 262mg | 20% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Meatloaf je klasična večera. Postoji toliko mnogo varijacija kako se napraviti. To je svestrana spajalica koja se lako priprema, jednostavna je za kuhanje i popularna kod toliko ljudi. U ovoj verziji, parmezan i paradajz ističu ovu ukusnu mljevenu govedinu i jelo od talijanskih kobasica. Poslužite mesni kruh s pireom od češnjaka i zelenim grahom za ukusnu obiteljsku večeru.
Sastojci
- 1 kilogram ekstra mesne govedine
- Talijanska kobasica od 1/2 kilograma (uklonjene crijeve, oko 2 do 3 veze)
- 1 veliko jaje (malo tučeno)
- 3/4 šalice mekanih krušnih mrvica
- Rajčice (podijeljeno) s 1 limenkom (14, 5 unca)
- 1/2 malog luka (sitno sjeckani)
- 2 češnja češnjaka (mljevena)
- 1/2 zelene ili crvene slatke paprike (sitno sjeckane)
- 1 1/2 žlice suhog lišća bosiljka
- 1 žličica suhog lišća origana
- 1 žličica soli
- 1/4 žličice mljevenog crnog papra
- 3/4 šalice svježeg nasjeckanog parmezana
Koraci za to
Lagano podmažite lonac s kruhom veličine 9 x 5 x 3 inča. Zagrijte pećnicu na 375 F.
Kombinirajte govedinu, kobasicu, jaje i krušne mrvice u velikoj zdjeli.
Nasjeckajte rajčice ili pulse u uređaju za obradu hrane sokom.
U mesnu smjesu stavite polovicu rajčice, zajedno s nasjeckanim lukom, češnjakom i paprikom. Dodajte bosiljak, origano, sol, papar i sir. Dobro promiješajte dok se ne pomiješaju.
Spakirajte mesnu smjesu u tepsiju s kruhom.
Pecite 1 sat.
Premažite ostatkom narezane rajčice i pecite oko 15 do 20 minuta duže.
Ostavite nekoliko minuta odmora; prebaciti na tanjur i krišku.
Ovaj mesni kruh služi 4 do 6. Ako imate ostatke, slasni pokrivač čuvajte u hladnjaku 3 do 4 dana. Mesni sendviči su ukusni. Jednostavno dodajte krišku mesnog kruha nekom mekom kruhu (bijeli kruh ili kruh od krumpira je savršen) za ukusni sendvič. Dodajte svoje omiljene začine poput kečapa, senfa ili kiselih krastavaca i imat ćete lagan i ukusan ručak.
Oznake recepta:
- kobasica
- večera
- talijanski
- obiteljska večera
