Sbossert / Getty Images
- Ukupno: 2 sata 45 min
- Priprema: 2 sata 30 min
- Kuhati: 15 min
- Prinos: 1 pinta (4 porcije)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 126 | kalorije |
| 0g | Mast |
| 33 g | ugljikohidrati |
| 0g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Porcija: 1 pinta (4 porcije) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 126 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 0g | 0% |
| Zasićene masti 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 5mg | 0% |
| Ukupni ugljikohidrati 33g | 12% |
| Dijetalna vlakna 2g | 6% |
| Protein 0g | |
| Kalcij 25mg | 2% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Barivanje Calvados i pikantni nagovještaji limuna čine fantastičan sorbet recept za posluživanje na večeri i posebnim prigodama. Poslužite ga kao lagani desert ili kao neočekivano sredstvo za čišćenje nepca između tečajeva. Posebno je dobrodošao u regionalnim izbornicima Bretanje i Normandije.
Sastojci
- 1 1/3 šalice oguljene, nasjeckane kolače od jabuke (1 velika)
- 3 šalice vode
- 1/2 šalice granuliranog šećera
- 1/4 šalice limunovog soka
- 1/4 žličice limunove korice
- 1/4 šalice Calvadosa (ili jabučne rakije)
Koraci za to
U srednje jakoj posudi na laganoj vatri dovedite sjeckanu jabuku, vodu i šećer na laganoj vatri.
Pokrijte tavu, malo smanjite vatru i kuhajte oko 15 minuta, dok jabuke ne postanu vrlo nježne.
Maknite s vatre i ohladite smjesu na sobnu temperaturu.
Dodajte limunov sok, limunovu koricu i Calvados, te smjesu dobro promiješajte.
Ohladite ga do vrlo hladnog, oko 2 sata.
Zamrznite u aparatu za proizvodnju sladoleda prema uputama proizvođača.
Oznake recepta:
- jabuka
- desert
- francuski
- zamrznuti
