SKopp / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0
- Ukupno: 85 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 75 min
- Prinos: 1 1/2 četvrtine (24 obroka)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 49 | kalorije |
| 0g | Mast |
| 12g | ugljikohidrati |
| 0g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 1 1/2 četvrtine (24 porcije) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 49 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 0g | 0% |
| Zasićene masti 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 5mg | 0% |
| Ukupni ugljikohidrati 12g | 4% |
| Dijetalna vlakna 0g | 1% |
| Protein 0g | |
| Kalcij 8mg | 1% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Krupni i voćni, jabučni sirup odličan je na vrućem, maslacu. Može se kombinirati s pločicom sa sirom, namazati preko palačinki ili koristiti za dodavanje punja u gulaše.
Nizozemski iseljenici vraćaju ove stvari natovarenim kantama u inozemstvu, ali to je stvarno lako napraviti kod kuće. Naravno, moje neće biti baš poput komercijalne marke. Konzistencija je tanja - više sirupasta i proširiva - ali iskreno, to mi pada na pamet zašto bi itko želio ponoviti nešto tvornički proizvedeno kod kuće… Ovo je dobra domaća verzija, bez ikakvih dodataka i sa svim iskrenim okusom jabuka. mogli biste i poželjeti.
Sastojci
- 6 1/2 šalice jabučnog soka
- 1 žlica. sok od limuna
- Anis 2 zvjezdice
- 1/4 žlice. mljeveni cimet
- 1/2 šalice šećera
Koraci za to
U tavu dodajte sok od jabuke, limunov sok, zvjezdasti anis i cimet.
Prokuhajte na srednje jakoj vatri i smanjite do 1/4 prvobitnog volumena, povremeno miješajući.
To može potrajati sat ili dva.
Uklonite mahune zvjezdanog anisa.
Sada dodajte šećer i kuhajte dok se šećer ne otopi.
Jabučni sirup spreman je kad premaže leđa žlice, ali još uvijek kaplje poput meda.
Ulijte jabučni sirup u čistu staklenku od džema. Jabučni sirup zadržava se dosta dugo.
Savjet:
Ako se jabučni sirup kuhao predugo, može teško proći u staklenci. Ako se to dogodi, jednostavno ćete je morati staviti u mikrovalnu na minutu prije upotrebe, pa će se opet pretvoriti u curenje. Stoga je vjerojatno najbolje držati ga u spremniku koji u slučaju potrebe može ići u mikrovalnu pećnicu.
Namočite svoju posudu u vruću vodu iz slavine, a ostaci glomaznog sirupa jednostavno će se otopiti. Nema potrebe pranja!
Oznake recepta:
- jabuka
- jabučni sirup
- začin
- Nizozemac
