Jela / Peggy Trowbridge Filippone
- Ukupno: 55 min
- Priprema: 20 min
- Kuhanje: 35 min
- Prinos: 1 kolač (24 do 36 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 141 | kalorije |
| 6g | Mast |
| 20g | ugljikohidrati |
| 2g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: 1 kolač (24 do 36 obroka) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 141 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 6g | 8% |
| Zasićene masti 2g | 9% |
| Kolesterol 31mg | 10% |
| Natrij 123mg | 5% |
| Ukupni ugljikohidrati 20g | 7% |
| Dijetalna vlakna 0g | 1% |
| Protein 2g | |
| Kalcij 18mg | 1% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Luscious začin vraća sjećanja iz djetinjstva. Ovaj nije pretjerano začinjen. Jabučni umak čini ga vlažnim, grožđice daju aromatične djeliće slatkoće, a smrznuta krema od sira daje malo propadanja. Možda se čini da ima puno sastojaka, ali brzo se to odvija sve u jednoj zdjeli, osim što se ispeče. Ako želite, tortu možete napraviti dan prije, a kasnije smrznuti.
Sastojci
- Za Tortu
- 1 šalica grožđica
- 2 šalice svestranog brašna
- 1 1/2 šalice šećera
- 1 1/2 žličice sode bikarbone
- 1 žlica kakaa u prahu
- 1 žličica cimeta
- 1 žličica soli
- 1 žličica muškatnog oraščića
- 1 žličica papra
- 1/2 šalice biljnog ulja
- 1 šalica jabučnog umaka
- 2 velika jaja (na sobnoj temperaturi, lagano tučena)
- Za smrzavanje
- 8 unci krem sira (sobne temperature)
- 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
- 2 1/2 šalice slastičarskog šećera
- 1 žlica svježeg soka (ili limuna)
- Neobavezno: mlijeko ili vrhnje (po potrebi)
Koraci za to
Napravite kolač
Skupite sastojke.
Prelijte vruću vodu preko grožđica da se pokrije. Pustite da se pirja dok ne porumeni, oko 15 minuta, a zatim temeljito ocijedite.
Zagrijte pećnicu na 350 F.
Poravnajte tavu veličine 9 x 13 inča s neljepljivom folijom.
U velikoj posudi umutite brašno, šećer, sodu bikarbonu, kakao, cimet, sol, muškatni oraščić i sveži začin.
U sredini napravite bunar. Dodajte ulje, umak od jabuka i tučena jaja i dobro promiješajte.
Preklopite u narezane grožđice.
Izlijte u tavu i pecite 30 do 35 minuta.
Ohladiti na sobnu temperaturu.
Napravite glazuru
Skupite sastojke.
U maloj posudi tucite krem sir do glatka.
Dodajte ekstrakt vanilije i slastičarni šećer.
Pomiješajte u soku od limete. Ako je glazura previše gusta, dodajte joj dovoljno mlijeka ili vrhnja, nekoliko kapi odjednom, kako bi glazura postala glatka i lako se širi.
Glatko prženje na vrhu ohlađenog kolača. Tortu u hladnjaku stavite u hladnjak najmanje 1 sat da se zamrzne.
Oznake recepta:
- Torta
- desert
- američki
- rođendani
