Sendvič slanina, salata i prženi zeleni paradajz. Sir sa roštilja na društvenoj mreži
- Ukupno: 40 min
- Priprema: 20 min
- Kuhanje: 20 min
- Prinos: 1 sendvič (služi 1)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 329 | kalorije |
| 9g | Mast |
| 51g | ugljikohidrati |
| 16g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: 1 sendvič (služi 1) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 329 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 9g | 11% |
| Zasićene masti 2g | 12% |
| Kolesterol 17mg | 6% |
| Natrij 589mg | 26% |
| Ukupno ugljikohidrati 51g | 19% |
| Dijetalna vlakna 10g | 36% |
| Protein 16g | |
| Kalcij 132mg | 10% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Hrskava slanina, pržena zelena rajčica, tangi umak od remoulada i osvježavajuća zelena salata donose ovaj BLT do novih visina. Možda razmišljate sami, zašto mijenjati nešto što je već savršeno? I shvaćam - BLT-ovi su u osnovi Božji dar svijetu sendviča, ali lako je učiniti još boljim. Vjerojatno ste imali nadograđeni BLT s prženim jajetom ili kremastim avokadom i to je dobro i sve, osim pokušajte zamijeniti obične narezane crvene rajčice za hrskave pržene zelene rajčice i BAM! Ovaj sendvič je upravo takav, pa, tako je puno bolji!
Sastojci
- 2 kriške debelo rezani bijeli kruh
- 6 kriški hrskave kuhane slanine
- 2 žlice umaka od Louisiane Remoulade
- 4 pržene kriške zelene rajčice
- nekoliko komada salate ledene bjelice, rastrgane
Koraci za to
Skupite sastojke.
Prvo pomiješajte svoj Remoulade i stavite ga na stranu, pokriven u hladnjaku.
U maloj tavi od lijevanog željeza ispržite zelenu rajčicu i stavite je na papirni ručnik kako biste uklonili dio suvišne masnoće.
Dok se pržene zelene rajčice kuhaju, započnite slaninu. Preporučujem uporabu drugog lijevanog željeza za kuhanje slanine, kuhajte je polako i nisko, pazeći da sačuva mast.
Što se tiče kruha, možete slijediti link do gornjeg recepta ili možete koristiti neki lijepi teksaški tost. Nakon što ga izvadite, započnite tako što ćete kruh namazati po masnoći slanine nekoliko minuta sa svake strane, sve dok ne poprimi hrskavu i zlatno smeđu boju.
Dalje, razmažite polovicu remoulada na obje kriške hljeba - pazite da mast od slanine postane vruća! Zatim uzmite jednu krišku kruha i dodajte prženu zelenu rajčicu, ravnomjerno raspoređenu, pa slaninu koju preporučujem drobiti tako da svaki zalogaj bude dosljedan.
Dodajte zelenu salatu od leda i prelijte preostalom kriškom rezanog kruha od remoulade. Nasjeckajte po sredini i odmah poslužite.
Oznake recepta:
- slanina
- ručak
- američki
- obiteljska večera
