Baida Roti. Slika © MaharajaMandy / Wikimedia Commons
- Ukupno: 15 min
- Priprema: 5 min
- Kuhati: 10 min
- Prinos: 4 obroka
Roti (krupni kruh) premazan je jajetom i pržen da se napravi ovo ukusno jelo. Napunite Baida Roti svime što želite!
Sastojci
- 4 preostale Chapatis (vidi recept u nastavku)
- 4 jaja
- sol po ukusu
- crni papar po ukusu
- 1 šalica biljnog ulja (ili kanola / suncokretovo ulje)
Koraci za to
Zagrijte rešetku ili ravnu tavu na srednjem plamenu.
Umutite jedno po jedno jaje dodajući sol i papar po ukusu.
Podmažite tavu s malo ulja. Ulijte pola jajeta na tavu i zakuhajte kao da napravite omlet.
Stavite Chapati na vrh jaja i okrenite je nakon 30 sekundi.
Preostalo razmućeno jaje izlijte na chapati i pospite tako da cijela površina bude prekrivena. Premažite uljem i ponovo procijedite.
Kuhajte dok ne budu gotove obje strane.
Ponavljajte dok se ne potroši cijelo jaje i chapati.
Napravite Baida Roti u rolat i poslužite uz Mint-Coriander Chutney kao umak za umakanje. Baida Roti možete napuniti nasjeckanim čehedarskim sirom, paneerom (skuta), Kheema Masala (začinjenim mljevenim mesom) ili bilo kojim drugim suhim punjenjem po vašem izboru.
Oznake recepta:
- Brzi kruh
- užina
- Indijanac
- Natrag u školu
