James Baigrie / Photolibrary / Getty Images
- Ukupno: 40 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 30 min
- Prinos: 4 do 6 obroka
Pirinač od riže koji se peče u pećnici čini super laganim. Možete dodati i nasjeckani luk i češnjak u ulje prije nego što dodate rižu za dodatni okus. Malo nasjeckanog začinskog bilja ili naribani parmezan ukusno se miješa u gotovo jelo. Ovaj recept možete napraviti s dugozrnatom smeđom rižom ako želite - samo je pecite duže vrijeme dok riža ne omekša.
Ovo je odličan recept za posluživanje s pečenom piletinom, mesnim kruhom ili odreskom na žaru. Nakon što su proporcije upamćene, to je jednostavno napraviti.
Sastojci
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 šalica nekuhane dugozrnate bijele riže
- 2 šalice grijane pileće zalihe ili juha
- 1/2 žličice soli
- Ispecite bijeli papar
Koraci za to
Zagrijte pećnicu na 375 F. Ugrijajte ulje na srednje jakoj vatri u loncu zaštićenom pećnicom ili tavi.
Dodajte rižu, promiješajte da premažete uljem i grijete rižu dok se malo ne zavri dvije do tri minute. Dodajte vruću pileću zalihu, sol i papar, stavite da proključa, poklopite i stavite u pećnicu.
Pecite pilaf dok sva tekućina ne upije, oko 20 do 25 minuta. Izvadite iz pećnice, bacite vilicom i poslužite.
Za smeđu rižu, sve proporcije držite iste. Pecite 50 do 60 minuta ili dok riža ne omekša.
Oznake recepta:
- Riža
- prilog
- američki
- Natrag u školu
