Leah Maroney
- Ukupno: 25 min
- Priprema: 5 min
- Kuhanje: 20 min
- Prinos: 12 kriški (12 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 60 | kalorije |
| 3g | Mast |
| 4g | ugljikohidrati |
| 3g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 12 kriški (12 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 60 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 3g | 4% |
| Zasićene masti 1g | 7% |
| Kolesterol 74mg | 25% |
| Natrij 82mg | 4% |
| Ukupni ugljikohidrati 4g | 1% |
| Dijetalna vlakna 0g | 1% |
| Protein 3g | |
| Kalcij 31mg | 2% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Dvije najnevjerojatnije slatke poslastice za doručak kombiniraju se u ovom super jednostavnom receptu za francuski tost: kruh od banane i francuski tost. Obožavamo napraviti kruh od banane s ostatkom banana. Odličan je način izbjegavanja otpada iz hrane, plus super je ukusan. Skloni smo gravitaciji prema jednom od naših omiljenih, šiljastih recepata: kruh od bourbon-ove banane jer čini super vlažan i vrlo ukusan kruh. Ali, naravno, bilo koji banana kruh će učiniti.
Dio recepta za francuski tost vrlo je jednostavan: jaja, mlijeko i malo šećera i vanilije. Sam kruh ima toliko okusa, tako da ne morate začiniti smjesom jaja. Naravno, smjesu od jaja možete začiniti ako želite. Obično možete pronaći francuski tost s cimetom ili malo muškatnog oraščića.
Neki sjajni dodaci koje volimo dodati vrhu francuskog tosta uključuju šećer u prahu, pravi javorov sirup i orahe. Ako nemate kruh od banane, uvijek možete koristiti bilo koji drugi brzi kruh, poput krupice čokolade ili kruha od tikvica. Bilo bi odlično raditi i s ovim receptom.
Važno je da vam je pećnica na lijepoj toploj temperaturi od oko 250 F. Na taj način dok pečete šarže francuskog tosta, već kuhane komade možete držati toplim. Samo stavite već kuhane komade na ploču otpornu na pećnicu ili tavu obloženu pergamentnim papirom. Ne brinite, neće se osušiti ako vam kratko vrijeme treba da završite s kuhanjem ostatka francuskog tosta.
Sastojci
- 1 kruh od banana kruha (gusto narezan)
- 4 jaja (pretučeno)
- 3/4 šalice punomasnog mlijeka
- 1 prstohvat soli
- 2 žličice šećera
- 1 žličica vanilije
- Neobavezno: 1 žlica maslaca (ili sprej protiv ljepljenja)
- Garnis: šećer u prahu
- Garnis: orasi
- Garnis: javorov sirup
Koraci za to
Nakon rezanja kruha od banane umutite jaja, mlijeko, sol, šećer i vaniliju. Ako želite, možete dodati i žličicu cimeta.
Zagrijte rešetku ili veliku tavu s velikim dnom na jakoj vatri. Pospite sprejom za kuhanje bez lijepljenja ili dodajte žlicu maslaca.
Umočite nekoliko komada kruha od banane u smjesu od jaja, obloživši obje strane. Stavite kruh od banane okrenut prema dolje na vruću rešetku, okrenite toplinu na srednje nisku (to pomaže da se francuski tost ne pregori ili karamelizira prebrzo). Kuhajte oko 2 minute sa strane. Izvadite i držite na toplom u pećnici od 250 F. Ponovite kuhanje s preostalim komadima kruha od banane.
Topli kruh od banane poslužite s posipom šećera u prahu, kašom javorovog sirupa i prstohvatom oraha.
Oznake recepta:
- palačinka
- doručak
- američki
- Natrag u školu
