Kai Schwabe / Getty Images
- Ukupno: 48 min
- Priprema: 8 min
- Kuhati: 40 min
- Prinos: služi 4
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 636 | kalorije |
| 34g | Mast |
| 36 g | ugljikohidrati |
| 44g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: služi 4 | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 636 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 34g | 44% |
| Zasićene masti 9g | 46% |
| Kolesterol 134mg | 45% |
| Natrij 853mg | 37% |
| Ukupni ugljikohidrati 36g | 13% |
| Dijetalna vlakna 2g | 6% |
| Protein 44g | |
| Kalcij 106mg | 8% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ove jednostavne svinjske kotlete brzo je popraviti i kuhati u tavi. Začinjeni komadići prže se, zatim se dodaju umak s roštilja i sok od jabuka. Kotleti se pirjaju dok ne postanu mekani i ukusni. Poslužite ove slasne svinjske kotlete s pečenim krumpirom i omiljenim povrćem ili kasikom za prilog.
Sastojci
- 4 svinjska kotleta na sredini, debljine oko 3/4 inča
- 3 žličice paprike
- 1/2 žličice kumina
- 1/2 žličice soli
- 1/8 žličice mljevenog crnog papra
- 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja (podijeljeno)
- 1/2 šalice nasjeckanog luka
- 1/2 šalice jabučnog soka
- 1 šalica umaka s roštilja
Koraci za to
Svinjske kotlete operite i osušite.
Kombinirajte papriku, kumin, sol i papar; smjesom trljajte svinjske kotlete.
U velikoj teškoj tavi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Smeđe nasjeckajte oko 5 minuta sa svake strane. Izvadite na tanjur i uklonite višak masnoće s tave, ostavljajući oko 1 žlicu.
U tavu dodajte luk i kuhajte dok luk ne porumeni.
Umiješajte sok od jabuke i umak s roštilja.
Vratite kotlete u tavu i stavite da prokuha. Poklopite i kuhajte na laganoj vatri 20 minuta.
Skinite poklopac i pirjajte 5 do 10 minuta duže, ili dok svinjski kotleti ne omekšaju.
Oznake recepta:
- svinjetina
- večera
- južni
- obiteljska večera
