Osnovna odstupljena jaja. Diana Rattray
- Ukupno: 32 min
- Priprema: 15 min
- Kuhanje: 17 min
- Prinos: 12 predjela (12 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 49 | kalorije |
| 4g | Mast |
| 0g | ugljikohidrati |
| 3g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 12 predjela (12 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 49 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 4g | 5% |
| Zasićene masti 1g | 5% |
| Kolesterol 77mg | 26% |
| Natrij 76mg | 3% |
| Ukupni ugljikohidrati 0g | 0% |
| Dijetalna vlakna 0g | 0% |
| Protein 3g | |
| Kalcij 12mg | 1% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Vrh ovih jednostavnih, osnovnih odstranih jaja s narezanim grožđicama, nasjeckanim vlasacima ili kriškama masline. Volimo ih s kriškama kornišona ili kuhanom slaninom.
Sastojci
- 7 velikih jaja (tvrdo kuhanih)
- 2 do 2 žlice majoneze
- 1 žličica pripremljene senfa (oskudno)
- sol i papar (po ukusu)
- Po izboru: paprika
- Po izboru Garni: narezana rajčica od grožđa, sitno sjeckani crveni luk, narezane masline, nasjeckani vlasac
Koraci za to
Izrežite 6 tvrdo kuhanih jaja na pola po dužini.
Kuhane žumanjke razvaljajte na polovine jaja. Žumanjke i preostalo cijelo tvrdo kuhano jaje pritisnite kroz sito u malu zdjelu. Umiješajte 2 žlice majoneze i senfa; začinite solju i paprom. Po potrebi dodajte još majoneze.
Namočite žumanjke u pola jaja.
Po želji pospite malo slatke paprike, po želji.
Garnirajte nasjeckanim maslinama, narezanim grožđem ili cherry rajčicama, sitno sjeckanim crvenim lukom ili nasjeckanim svježim lukom.
Oznake recepta:
- Jaje
- predjelo
- južni
- Božić
