Tamorlan / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0
- Ukupno: 5 min
- Priprema: 5 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 24 tikve (24 obroka)
Ove jednostavne tapase pod nazivom Banderillas dobivaju svoje ime po bodljikavim pikadama korištenim za borbu s bikovima! Na sreću, ove banderile nisu opasne i tapa su jednostavna za pripremu .
Sastojci
- 1 kutija okrugla čačkalica
- 1 staklenka kiselih krastavaca
- 1 staklenka koktel luk
- 1 staklenka zelene masline (na kockice i punjene pimentom, češnjakom ili inćuni)
- 1 može usidriti
- 1 krišku bijele tune (u ulju)
- 1 može artičoke od srca (u vodi ili ulju, prepoloviti)
- 1 staklena paprika od banana s voskom (ili pepeperoncini)
- Neobavezno: 12 prepelica (kuhana)
Koraci za to
Tradicionalne banderile prave se od ukiseljenog krastavca, luka, maslina i tune na čačkalici, no možete miješati i slagati gore navedene sastojke.
Pazite da odaberete paprike poput preporučenih banana voštanih paprika ili pepperoncinija, a ne ljutu papriku, kao što je Jalapeño. Ljute, začinjene paprike nadjačavat će ostale sastojke.
Za nešto malo drugačije, dodajte tvrdo kuhano prepelice s jajima u svaki čačkalicu!
Savjet
- Neće vam trebati svi sastojci! Preporučujemo da odaberete 3 do 4 različita sastojka kako biste ih utisnuli na čačkalicu. Odaberite predmete za koje mislite da će ići zajedno. Svako položite na tanjur dok nemate lijepu, šarenu prezentaciju.
Oznake recepta:
- masline
- predjelo
- Španjolski
- nove godine
