Jela
- Ukupno: 11 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 1 min
- Prinos: 16 porcija
Ova osnovna glazura od torte savršena je glazura za tube tortu, Bundt tortu ili kolač od kave. Ili istresti glazuru preko muffina, peciva s cimetom ili brzog kruha.
To je lagana, svestrana glazura s nekoliko mogućih varijacija ukusa. Nakon recepta smo uključili neke od naših omiljenih opcija.
Kliknite Igraj da biste vidjeli ovaj recept Pridružite se
Sastojci
- 4 žlice maslaca
- 2 šalice šećera u prahu
- 2 do 4 žlice mlijeka (ili tople vode, za željenu konzistenciju)
- 1 1/2 žličice ekstrakta vanilije
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
Rastopite maslac u tavi ili u posudi ili šalici u mikrovalnoj.
Jela
Prosijte 2 šalice šećera u prahu u zdjelu srednje veličine.
Jela
Dodajte rastopljeni maslac, 2 žlice mlijeka ili vruće vode, te vaniliju šećer u prahu; promiješati da se pomiješa.
Jela
Beatite električnim mikserom dok ne postane glatko i kremasto, dodajte po potrebi još malo mlijeka ili tople vode.
Jela
Gotovu glazuru premažite preko ohlađenog kolača, brzog kruha, kolača od kave, cupcakesa ili drugih slastica.
Jela
Poslužite i uživajte!
Savjet
- Preostalo smrzavanje zamrznite u posudama za zamrzavanje ili vrećama za zamrzavanje zatvaračem na najviše 6 mjeseci. Ako šećer slastičarima skida grudice, prosijte ga prije nego što ga dodate u glazuru ili glazuru. Očistite mrlje od mrvice na torti prije nego što se smrznu ili širenje glazure. Prije nego što se glazura stvrdne, pospite nasjeckanim pečenima ili drugim orasima ili ukrasima. Ako je torta posebno osjetljiva, stavite je u zamrzivač 20 do 30 minuta prije zamrzavanja. Možda će brže umočiti kolače ili muffine u glazura, a ne da se širi ili potamni. Stavite list voštanog papira ispod stalak kad glazirate tortu. Voštani papir uhvatit će kapljice i olakšati čišćenje. Čak ćete možda moći ponovo koristiti neke od kapi ako su bez mrvice.
Varijacije recepta
- Za bogatiju i kremastiju glazuru ili smrzavanje, umjesto mlijeka ili vode upotrijebite tešku kremu. Za glazuru od agruma zamijenite sok od naranče ili limuna za mlijeko ili vodu i vaniliju i dodajte oko 1/2 žličice sitno naribane kore. Za glazuru od moke, pomiješajte u 2 žličice granula instant kave, 2 žlice nezaslađenog kakao praha i 1 unce rastopljene nezaslađene čokolade za pečenje. Za glazuru od jagoda, pire ili kašu 1/4 šalice svježih ili smrznutih narezanih jagoda. Kombinirajte rastopljeni maslac i šećer u prahu s pireom od jagoda. Dodajte 1/2 žličice ekstrakta vanilije. Dodajte još šećera u prahu ili malo mlijeka, koliko je potrebno za posipanje ili namakanje. Za čokoladnu glazuru povećajte maslac na 6 žlica i otopite s 2 unce nezaslađene čokolade. Smanjite vaniliju na 1 žličicu. Za glazuru od maslaca od ruma dodajte 1 1/2 žličice arome ruma i izostavite vaniliju. Ako glazurirate začinski kolač ili rolice cimeta, glazuru pospite cimetom-šećerom dok je još mekana.
Oznake recepta:
- torta
- glazura od kolača
- desert
- američki
