Jela
Svestran i učinkovit, dobar procesor za hranu vjerojatno će postati nezamjenjiv u kuhinji. Može se koristiti za rezanje sira, za izradu biskvitnog tijesta, za pire hranu za bebe, za mljevenje začina i za usitnjavanje sastojaka salse. No prije nego što krenete u trgovinu, razmislite o ovim faktorima kako biste osigurali da odaberete najbolji prerađivač hrane za svoje potrebe.
Razmažite svoju bebu domaćom dječjom hranomZnačajke
Većina prerađivača hrane ima samo jednu brzinu motora, a većina ima mali otvor na cijevi na vrhu koji vam omogućuje jednostavno dodavanje ostalih sastojaka. Obično dolaze s "guračem" koji se uklapa u ovu cijev i pomaže u hranjenju većih predmeta, drži prste sigurnim i djeluje kao poklopac.
Provjerite ima li stroj koji odaberete tipku za pulsiranje kako bi dobili male prinose snage (dobro za grubo sjeckanje ili brzo miješanje tijesta). Cijenit ćete glatku dodirnu podlogu za kontrole, koju je lakše očistiti od podignutih tipki, kao i dijelove koji su sigurni za pranje posuđa (iako preporučujemo noževe za ručno pranje kako ih ne bi potamnili).
Vlast
Uvjerite se da je stroj koji odaberete dovoljno moćan da podnese teške poslove: gnječenje krutog tijesta, sjeckanje sirove mrkve, ili drobljenje tvrdog sira, na primjer. U protivnom postoji rizik da se procesor ne sječe ili kombinira jednoliko. Ili još gore, motor gori. Za procesor pune veličine (9 šalica ili veći) potražite motor od najmanje 600 vati.
Veličina / Kapacitet
Prerađivači hrane dolaze u svim veličinama, od sitnih sjeckalica s 3 šalice do verzija od 20 šalica koje bi mogle funkcionirati u kuhinji restorana. Koja je veličina za vas najbolja, ovisi o broju ljudi koje obično kuhate i receptima koje ćete pripremiti s njim. Ako obično kuhate za četveročlanu obitelj ili pripremate tijesto s jednim šalicama, procesor veličine 11 šalica trebao bi biti dovoljan. Ako često sjeckate male količine začinskog bilja ili orašastih plodova ili pravite male količine umaka, potražite procesor koji uključuje malu radnu zdjelu i lopaticu ili uložite u zasebni procesor za pripremu od 3 šalice za ove zadatke.
Prilozi i pribor
Neki prerađivači hrane isporučuju se s čitavim asortimanom pribora namijenjenog za maksimiziranje upotrebe stroja. Oni mogu uključivati radne zdjele i lopatice različitih veličina, diskove koji režu i meljeju hranu do različitih stupnjeva debljine, pa čak i privitke i postavke brzine koje procesor pretvaraju u sokovnik za agrume ili u miješalicu za tijesto za kruh. Prije nego što potrošite dodatni novac na stroj sa svim tim zvonima, razmislite hoćete li ih zaista koristiti.
Marka i cijena
Dvoje lidera u kategoriji prehrambenih prerađivača su Cuisinart i KitchenAid, a njihovi proizvodi dosljedno su visoko na ljestvici testnih kuhinja i potrošača. Također su i među najskupljima; 11-šalice i veće verzije ove dvije marke vratit će vam 130 dolara ili više. Ostale marke uključuju Hamilton Beach i Black & Decker, čiji proizvodi počinju od 50 dolara. Iako ove sekundarne marke mogu ponuditi zanimljive značajke i dodatke, njihovi motori često nisu toliko snažni. Ali na kraju se odluka svodi na vaše osobne preferencije, kao i na vaš proračun.
