Čokolada Stout. V31S70 / Flickr / CC BY 2.0
- Ukupno: 2 min
- Priprema: 2 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 1 pivo
Dvije zabavne piva spoje se u jednoj čaši po ovom jednostavnom i vrlo zanimljivom receptu. To je jedno od onih sjajnih pivnih pića koje složi jedno pivo povrh drugog, a ne samo da stvara izvrsno degustacijsko piće, već i zapanjujući zaslon koji gotovo ne volite piti.
Crno i crveno je preokret u popularnom crnom i preplanulom tenu. Umjesto mesnatog piva s bučnom i blijedom aleom koji dijele jednaki vremenski period, ovaj recept stavlja čokoladni proljev s jagodom voćne janjetine. Rezultat je piće koje je ukusno i složeno i koje može lako nadmetati bilo koji desert.
Zabava ovih slojevitih pivnih pića proteže se izvan izazova prelijevanja savršenih slojeva. Dok pijete, dvije piva ostat će odvojene većim dijelom. Dok će svaki gutljaj imati malo svakog od njih, prvi gutljaji bit će jači na čokoladi, a posljednji će se koncentrirati na janjetinu. To je iskustvo, sigurno.
Sastojci
- 7 unci čokoladne kašike (manje ili više za punjenje čaše)
- 7 unce voćne janjetine (manje ili više za punjenje čaše)
Koraci za to
Na čašu napunite napola svoju omiljenu voćnu janjetinu. Bilo koje voće će uspjeti, ali preporučujem da prvo isprobate Framboise. Okus maline savršeno je sjedinjenje s čokoladom i prirodan izbor.
Lagano ga dopunite čvrstim. Čvrsti će lebdjeti na vrhu janjetine za vrlo privlačan napitak.
Savjet
- Ovo je posebno atraktivno piće u flauti šampanjca, ali bilo koja bistra čaša će učiniti. Dvije vrste piva su prilično slatke same po sebi i još slađe u kombinaciji, tako da čaša s punim kilogramom može biti previše za jedno samo sjedenje. Ako koristite pintu, možda ćete htjeti planirati da je napunite samo 3/4 pune. Gustoća dva piva prirodno će željeti stvoriti slojeve dok se staklenka izlije na janjetinu. Možete povećati svoje šanse za postizanje sjajnog sloja pomoću sporog ulijevanja. Gledajte kako lokalni barmen jednom preliva crnu i preplanulu ili crnu i plavu boju i slijedite njihov glatki, spor stil dok pivo teče iz slavine. Uljevanje slojevitih piva je umjetnost i možda će trebati nekoliko pokušaja da se postigne savršeno izlijevanje, pogotovo ako sipajući iz boce. Ako vam treba mala pomoć, sipajte je na stražnju stranu žlice. To stavlja barijeru između boce i čaše i usporava izlijevanje. Trik je koji barmen redovito koristi za stvaranje kafića s obiljem i drugih lebdećih pića.
Oznake recepta:
- Pivo
- američki
- Dan svetog Patrika
- piće
