Sabrina S. Baksh / Što se tiče BBQ, Inc.
- Ukupno: 14 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 4 min
- Prinos: pravi se oko 2 šalice (1 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 1058 | kalorije |
| 2g | Mast |
| 193g | ugljikohidrati |
| 5g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: pravi oko 2 šalice (1 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 1058 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 2g | 2% |
| Zasićene masti 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 952mg | 41% |
| Ukupno ugljikohidrati 193g | 70% |
| Dijetalna vlakna 5g | 16% |
| Protein 5g | |
| Kalcij 190mg | 15% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Izvrsna je slatka krpa za roštilj i posebno dobro djeluje s govedinom. Savršena je krpica za dimljenu briketu, ali može se koristiti i na svinjetini.
Sastojci
- 1/2 šalice / 120 mL Kentucky Bourbon
- 1/2 šalice / 120 ml smeđeg šećera
- 1/2 šalice / 120 ml pročišćenog slatkog luka
- 1/4 šalice / 60 ml agavin sirup
- 1/4 šalice / 60 ml kečapa
- 2 žlice / 30 ml Dijon senfa
- 2 žlice / 30 ml vode
Koraci za to
U maloj tavi na srednje jakoj vatri kombinirajte sve sastojke dok se šećer ne otopi. Ako je previše gusta, dodajte malo vode da je razrijedi.
Uklonite s vatre i ostavite da se smjesa ohladi do sobne temperature prije upotrebe. Ako napravite unaprijed, slijedite prethodne upute i čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku najviše 3 dana nakon pripreme.
Da biste je koristili, moku jednostavno nanesite nekoliko puta u kasnijim fazama pušenja brusa ili svinjskog pečenja.
Oznake recepta:
- Rajčica
- umaci
- južni
- cookout
