Jela / Elizabeth LaBau
- Ukupno: 25 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 10 min
- Prinos: 64 obroka
Cake Batter Fudge glatka je kremasta boja s nepogrešivim okusom tijesta za kolače! Ova namirnica izgleda nevine, ali jedan okus vratit će vas u dane lizanja kolača sa tijesta. Vrhunsku frizuru pospite raštrkanim krohovima kako biste upotrijebili sličnost.
Sastojci
- 1 štap / 4 unce maslaca
- 2 šalice šećera
- 3/4 šalice kiselog vrhnja
- 1 žličica soli
- Čips od bijele čokolade 12 unci
- 1 staklenka krema od marshmallowa
- 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
- 1/4 šalice suhe žute smjese za kolače
- Neobavezno : posipa (ukrasiti)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Pripremite tavu veličine 8x8 ili 9x9 tako što ćete je obložiti aluminijskom folijom i foliju nanijeti sprejom za kuhanje nonstick.
Na srednje jaku vatru stavite maslac, kiselo vrhnje, sol i šećer u tepsiju s jakim dnom. Miješajte dok se šećer i maslac ne otope.
Nastavite kuhati nadjev, često miješajući, dok ne proključa.
Jednom kada prokuha, kuhajte je pet minuta, neprestano miješajući da se ne zakuha. Ako umjesto terminala koristite termometar za slatkiše, trebao bi biti 235 F.
Nakon pet minuta, uklonite tavu s vatre i dodajte čips od bijele čokolade i kremu od marshmallowa. Snažno miješajte dok se čips i vrhnje ne otope i sjedine. Ako je potrebno, kratko vratite brašno na toplinu kako bi se pomiješali čips.
Dodajte miks vanilije i suhi kolač i dobro promiješajte. Možete koristiti i pjenjačom kako biste bili sigurni da su se sve male grudice mješavine za kolače potpuno izmiješale. Kušajte kašu, a po želji dodajte još žlicu ili dvije mješavine za kolače dok okus ne bude jak koliko želite.
Izlijte nadjev u pripremljenu tepsiju i izgladite je u ravnomjerni sloj.
Pospite šnite po cijelom vrhu i lagano pritisnite tako da se lijepe za podlogu.
Ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi tri do četiri sata ili u hladnjaku jedan do dva sata.
Da biste poslužili, narežite ga na male komade od 1 inča.
Uživati!
Savjet
Čuvajte tijesto za tijesto za kolače u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do tjedan dana ili u hladnjaku do dva tjedna.
Oznake recepta:
- Bombon
- kolačiće i bombone
- američki
- desert
