Sabrina S. Baksh / vezano za BBQ Inc.
- Ukupno: 21 min
- Priprema: 20 min
- Kuhati: 1 min
- Prinos: 6 do 8 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 488 | kalorije |
| 8g | Mast |
| 86 g | ugljikohidrati |
| 20g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 6 do 8 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 488 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 8g | 11% |
| Zasićene masti 2g | 8% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 561mg | 24% |
| Ukupno ugljikohidrati 86g | 31% |
| Dijetalna vlakna 18g | 64% |
| Protein 20g | |
| Kalcij 159mg | 12% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovi grahovi s roštilja u stilu Caroline kombiniraju jabučni ocat i kečap kako bi im dali onaj okus južnog roštilja. Dok ovaj recept zahtijeva konzervu svinjetine i graha kao bazu, možete koristiti dodatni limunov i bubrežni grah s nekim dimljenim svinjetinom kako biste mu dali ukusan okus.
Sastojci
- 1 svinjetina i 450 ml konzerve i graha (ocijeđeno i isprano)
- 1 limun / 450 mL crvenog bubrega (ocijeđenog i ispranog)
- 1 limun / 450 ml limenke (ocijedite i isperete)
- 3/4 šalice / 180 ml kečapa
- 1 srednji luk (sitno sjeckani)
- 1/2 šalice / 120 ml maslaca ili margarina
- 1/2 šalice / 120 ml šećera
- 1/4 šalice / 60 ml jabučnog octa
- 1 češanj češnjaka (mljeveni)
- 1 žlica / 15 ml senfa
- 1 žličica / 5 ml Worcestershire umaka
- Sol po ukusu
Koraci za to
Skupite sastojke.
Zagrijte pećnicu na 350 F.
Luk i češnjak narežite na maslacu. Dodajte kečap, šećer, jabučni ocat, senf i Worcestershire umak. Miješajte dok se dobro ne pomiješa.
Izlijte u veliku posudu sa kasikom i dodajte ostale sastojke i promiješajte da se sjedine. Stavite u vruću pećnicu i pecite jedan sat. Poslužite odmah.
Uživati!
Oznake recepta:
- grah
- prilog
- južni
- cookout
