Jednostavni načini jesti više voća i povrća

Jednostavni načini jesti više voća i povrća

Aaron Tilley / Getty Images

Taman kad mislite da ste razvrstali poruku u petodnevnoj kampanji, zajedno s tim dolazi i nova poruka. Jesti 10 je novih 5 za maksimalnu zaštitu prema studiji Imperial College London, koji je izračunao da takve prehrambene navike mogu spriječiti 7, 8 milijuna prijevremenih smrti svake godine. Dakle, kako to učiniti bez poništenja godina dobre prakse (ili započeti ako vas je ova poruka prošla). Evo nekoliko jednostavnih načina da povećate unos bez da preuzmete potpuno novi način života, koji je vjerojatno već zauzet.

Gore ono što već radite

Fotografija Steven Brown / Fotografska biblioteka / Getty Images

Mnogi umaci i juhe sadrže mnoštvo povrća, obično su osnovni sastojci kada se pripremaju bilo koji, to je također poznato kao trojstvo. Upravo vam ova baza daje barem jedan dan pa zašto ne biste dodali još tri povrća, luk, celer i mrkvu; trenutni potez.

Oni umaci poput bolonjeze također će imati rajčice, obično, ali ne uvijek one u konzervi. Jednostavno dodajte još i smanjite umak još malo.

Ovom pristupu možete pristupiti i sa juhama. Samo dodajte još povrća koje volite.

Potražite recepte za pakiranje od povrća i voća

Jela

Ovo je vrlo jednostavan, potražite recepte s bogatstvom voća i povrća koje volite (uvijek birajte one koje volite jer je vjerojatnije da ćete ga jesti, jedite isključivo zato što je dobro za vas nije održivo).

Minestrone je sjajan primjer juhe koja je sam po sebi jela, grožđa pod masom dobrih stvari i dodajte komadić pesto u smjesu i najvjerojatnije ćete imati svojih deset tamo.

Na voće primjenjujte ista pravila i na isti način povećavajte sadržaj. Ljeto je fantastično vrijeme za svježe voće pa potražite one recepte koristeći ono što je sezonsko i svježe, još jedan sjajan način da dobijete maksimalnu korist.

Isprobajte nove tehnike

Jela

Ako je odbacivanje jela od povrća uključeno u pripremu i pažljivo kuhanje, onda razmislite o pečenju. Trend prženja svega povrća ostaje ovdje, jer ne samo da ih je lagan način kuhanja, oni imaju fenomenalni okus jer prirodni šećeri karameliziraju u kuhanju plus okusi su pojačani. Ovo je sjajan način da djeca također pojedu više, vole okus. Nema više vlažnog briselskog oraščića ili karfiola. Za još brže kuhanje, skupite svoje omiljene korijene zajedno na pladanj i zajedno ih pržite (sve nježnije poput klica treba biti pečeno prema kraju vremena kuhanja).