Donja linija
Char-Broil je još jednom proizveo još jedan plinski roštilj s umetkom za ugalj na drveni ugljen. Obećavajući najbolje iz oba svijeta, ovaj se model može brzo pretvoriti u plin ili roštilj drvenim ugljenom pomoću posebno dizajnirane posude za ugljen koja se izravno uklapa preko plinskih plamenika. Smisao ovog roštilja je da kad želite da bude plinski roštilj, a kada želite da bude roštilj na drveni ugljen, stavite u posebnu posudu za drveni ugljen, upalite plinske plamenike kako biste upalili drveni ugljen i oko 15 minuta je spremno za kuhanje. Problem i prednost ovog roštilja je u tome što je jeftin. što je dobro jer je, dobro, jeftino, ali loše jer je jeftino napravljeno, što znači da je prilično jeftino.
prozodija
-
Jeftin
-
Da li i plin i drveni ugljen
kontra
-
Lagani, niskokvalitetni plamenici
-
Jeftina gradnja
-
Jednostavno kuhanje rešetki
-
Značajke roštiljanja na drveni ugljen su ograničene
Opis
- Tri 13.333 BTU cevasti plamenici420 četvornih inča primarnog prostora za roštilj za ukupnu površinu za kuhanje 540 četvornih inča40.000 BTU ukupnog izlaza iz glavnih plamenika12.000 BTU standardnih bočnih plamenika pod poklopcem ugradnje u pod električni pogon (AA-baterija) rešetke utopljeni čelični drveni ugljen obojeno tijelo i okvir od čeličnog lima sa sklopivim bočnim stolovima, ne pretvarajući u prirodni plinCisterna s propanom i propanom prodaje se zasebno. Izradio ih je Char-Broil u Kini, a prodaje se kroz različite prodajne jedinice
Pregled vodiča - Char-Broil Gas2Coal 3-Burner Model # 463340516
Još 2004. godine Char-Broil je ponudio hibridni roštilj Easy / Drveni ugljen / plin. U osnovi, taj roštilj, poput ovog, bio je standardni plinski roštilj sa posebnim padom u posudi na drveni ugljen, tehnologija koju su kupili od njegovog izumitelja mnogo godina ranije. Ideja je da se glavni plamenici mogu koristiti za paljenje drvenog ugljena, što korisniku daje mogućnost da ga upotrebljavaju ili kao plin ili roštilj na drveni ugljen. Iako je ideja zvučna i s uspjehom se koristi u većem višem kraju roštilja, ova ideja ima problema, ponajviše zato što je stvar zbog koje je sjajan roštilj na plin (što ovaj nije) upravo stvar koja čini loše roštilj na drveni ugljen.
Gas2Coal je najnovija inačica ove ideje za Char-Broil i oni su zapravo pokušali napraviti nekoliko poboljšanja. Izvorno, tava s drvenim ugljenom, koja se koristi u ovom stilu roštilja, bila je u osnovi listova kolačića s dubokim tanjurima. Nije bilo strujanja zraka i ugljen se zapalio zagrijavajući se sjedeći iznad plinskih plamenika. E sad, ta tava je zapravo funkcionalna, barem tako izgleda. Postoji nekoliko redaka otvora za zrak koji zapravo mogu prolaziti kroz roštilj i pomoći u poboljšanju sagorevanja drvenog ugljena. Ugljeni ne sjede iznad otvora za protok zraka ograničen je. To sprečava da ugljen, koji sjedi izravno ispod rešetki za kuhanje od lijevanog željeza, ne izmakne kontroli, tako da se toplina zadržava od smiješnih i ugljen ne izgara prebrzo.
Još jedna velika inovacija ovog modela je da stvarno postoji mjesto za stavljanje tave s drvenim ugljenom kada je ne upotrebljavate, izravno ispod kamina na svoju malu policu. To zapravo omogućuje pohranu i pan se lako pristupa. Osim ove značajke, dio za kuhanje na drveni ugljen, to je, u stvari, osnovni plinski roštilj s tri plamenika s bočnom plamenikom od 12 000 BTU. Kao plinski roštilj, toplinska snaga je dobra, dovoljno dobra da se napravi pravi roštilj, što je, naravno, nešto za što mnogi moderni plinski roštilji izgledaju teško.
Na kraju, ovaj se roštilj ne radi o njegovoj kvaliteti ili nedostatku, kako se ponaša kao plinski roštilj, što je prilično dobro po cijeni, već o tome što je i kako ga ljudi vide. To se prodaje kao savršeno rješenje za osobu koja traži "najbolje od oba svijeta roštiljanja", da citiram literaturu. Ono što stvarno nedostaje je svestranost i radost koje je roštilj na drveni ugljen. Da, možete zapaliti ugalj i baciti nekoliko odrezaka na njih, a oni će ispasti bolje nego što bi to radili na plinskim plamenicima, ali ravnomjernost topline i kontrola te topline jedva nedostaje. Problem je u posljednjoj liniji ovog pregleda što ga nije moguće koristiti kao roštilj na drveni ugljen.
