Jason Loucas / Cafe Bistro Ručak / Getty Images
- Ukupno: 40 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 25 min
- Prinos: 1 kilogram (4 porcije)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 649 | kalorije |
| 26G | Mast |
| 64 g | ugljikohidrati |
| 38 g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 1 kilogram (4 porcije) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 649 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 26g | 34% |
| Zasićene masti 6g | 31% |
| Kolesterol 95mg | 32% |
| Natrij 456mg | 20% |
| Ukupno ugljikohidrati 64g | 23% |
| Dijetalna vlakna 5g | 17% |
| Protein 38g | |
| Kalcij 140mg | 11% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj nekomplicirani recept izrađuje se s trakicama od pilećih prsa, umače i poslužuje sa zelenim lukom, češnjakom i vrućim kuhanim grizima. U ovaj lagani obrok dodajte narezane svježe rajčice ili salatu.
Sastojci
- Pola kilograma pilećih prsa (bez kostiju, bez kože)
- 3 žlice univerzalnog brašna
- 1/4 žličice soli
- 1/8 žličice crnog papra
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 grozd zelenog luka (narezani, 6 do 8 zelenih luka s vrhovima)
- 1 veliki češanj češnjaka (zgnječen i mljeven)
- 4 šalice griz (vruće kuhane)
Koraci za to
Izrežite piletinu na trake od 2 inča. Brašno pomiješajte sa solju i paprom, a pileće trakice lagano prašite smjesom od brašna.
Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri; dodajte piletinu i smeđu boju lagano sa svih strana, oko 7 do 8 minuta. Izvadite piletinu i ostavite je.
Dodajte zeleni luk u tavu. Kuhajte, miješajući, 1 minutu. Vratite piletinu u tavu i dodajte češnjak. Kuhajte, miješajući, dok nije vruće.
Rasporedite griz u tanjure za posluživanje. Žličicu pileće smjese stavite na krupice i poslužite vruću uz zeleno povrće ili salatu.
Oznake recepta:
- Krupica
- glavno jelo
- južni
- obiteljska večera
