Čile con propo recept za sir

Floortje / E + / Getty slike

• Ukupno: 30 min
• Priprema: 10 min
• Kuhanje: 20 min
• Prinos: 6 šalica (24 obroka)

ocjene Dodajte komentar

Prehrambene smjernice (po obroku)
80	kalorije
6g	Mast
3g	ugljikohidrati
4g	Protein

Pogledajte cjelovite prehrambene smjernice Sakrij cjelovite prehrambene smjernice ×

Prehrambene činjenice
Posluživanje: 6 šalica (24 obroka)
Količina pri serviranju
kalorije	80
% Dnevne vrijednosti *
Ukupno masti 6g	8%
Zasićene masti 3g	16%
Kolesterol 16mg	5%
Natrij 158mg	7%
Ukupni ugljikohidrati 3g	1%
Dijetalna vlakna 0g	1%
Protein 4g
Kalcij 112mg	9%
*% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani.

(Podaci o prehrani izračunavaju se pomoću baze sastojaka i trebaju se uzeti u obzir u obzir.)

Ovaj umak od čilija i sira uvijek je pun pogodak. To je savršen za posluživanje uz čips od tortilje ili povrtne štapiće.

Umočen je u dvije vrste sira, zajedno s kockicama rajčice, blagim čili paprikama i malo vrhnja. Najbolje ga je servirati vruće iz sporog kuhala ili jela.

Sastojci

• 1/4 šalice maslaca ili margarina
• 1/2 šalice sitno sjeckanog luka
• 1 limenka (14, 5 unca) kockice rajčice s tekućinom
• 2 limenke (svaka 4 unce) nasjeckane blago zelene čilije, ocijeđene
• 1/2 žličice soli
• 8 unci američkog sira, na kockice
• 8 unci nasjeckanog cheddarskog sira
• 1/2 šalice teške kreme

Koraci za to

U tavi za umakanje ili srednje jakoj vatri rastopite maslac. Kuhajte luk dok ne omekša i prozrači, često miješajući.

U tavu dodajte rajčicu, čili i sol, pire rajčice vilicom. Pustite da se miješa, nekoliko puta miješajući, oko 15 minuta.

U tavu dodajte cheddar i američke sireve, miješajući dok se sir ne rastopi. Umiješajte vrhnje.

Nastavite kuhati, neprestano miješajući, dvije minute duže. Maknite s vatre i ostavite stajati 10 minuta.

Poslužite vruće iz posude za kuhanje, polagano kuhalo ili lonac s fondi.

Servirajte chile con Queso dip uz kukuruzni čips ili povrće.

Varijacije

Za luk naribajte nekoliko žlica nasjeckanog jalapena ili serrano papra s lukom.

Umjesto cheddar sira dodajte 8 unci meksičke mješavine sireva ili umaka od taco sezonskog ukiseljenog sira.

Zamijenite kockice rajčice s oko 1 1/2 šalice guste salse ili limenku rajčice s čili papričicama.

Oznake recepta:

• Američki sir
• predjelo
• meksički
• Natrag u školu

Ocjeni ovaj recept uopće mi se ne sviđa. Nije najgore. Naravno, ovo će učiniti. Ja sam obožavatelj - preporučio bih. Nevjerojatno! Volim to! Hvala na ocjeni!