Dr. David James Killock / Getty Images
- Ukupno: 10 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: oko 1 1/4 šalice (1 porcija)
Ovo je fantastična azijska marinada nadahnuta za bilo koju vrstu mesa ili povrća. Ako pripremate veliku količinu mesa, jednostavno udvostručite ili utrostručite recept za marinadu.
Sastojci
- 1/4 šalice / 60 ml sojinog umaka
- 1/4 šalice / 60 ml meda
- 1/4 šalice / 60 ml suhe šerpe
- 1/4 šalice / 60 ml umaka od čilija
- 2 žličice / 10 ml crnog papra
- 2 žličice / 10 ml đumbira (svježe naribani)
- 1 žličica / 5 ml kineskog praha pet začina
- 1 češanj češnjaka (mljeveni)
Koraci za to
Kombinirajte sve sastojke u staklenoj ili plastičnoj posudi.
Upotrijebite odmah ili čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku najviše 5 dana nakon pripreme. Marinirajte crveno meso 6 do 24 sata, perad 2 do 12 sati, a povrće 1 do 2 sata. Marinirajte ribu i plodove mora 15 do 30 minuta.
Oznake recepta:
- marinada
- kineska marinada
- kineski
- cookout
