Shecter smreke / anite
- Ukupno: 60 min
- Priprema: 20 min
- Kuhati: 40 min
- Prinos: 8 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 501 | kalorije |
| 33 g | Mast |
| 49 g | ugljikohidrati |
| 5g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 8 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 501 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupna masnoća 33g | 42% |
| Zasićene masti 19g | 97% |
| Kolesterol 116mg | 39% |
| Natrij 408mg | 18% |
| Ukupno ugljikohidrati 49g | 18% |
| Dijetalna vlakna 3g | 12% |
| Protein 5g | |
| Kalcij 95mg | 7% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Čim počnete vidjeti bundeve u svojim trgovinama i na lokalnim tržnicama, nemojte se bojati pokupiti nekoliko i donijeti suštinu pada izravno u svoju kuhinju. Jedna posebna poslastica koju je uvijek lijepo ispeći u ovo doba godine je kruh od bundeve. Postoji nekoliko različitih verzija kruha od bundeve, a ova verzija uzdiže osnovnu verziju dodavanjem malo čipsa od meda i čokolade. Ova dva sastojka uvijek su dobra ideja kada se radi o bundevi. Ovaj recept za kruh od buče s medom od bundeve od čokolade zasigurno će zadovoljiti vaš nezasitan zub i ugodno ugoditi vaš dom toplim mirisom jeseni. Sigurno je reći da već nakon prvog zalogaja možda padate u vaš dom tijekom cijele godine.
Sastojci
- 2 jaja
- 1/2 šalice šećera
- 1/2 šalice meda
- 1 štap nesoljenog maslaca (na sobnoj temperaturi)
- 1 šalica nezaslađenog pire od bundeve
- 1 žličica vanilije
- 1/2 šalice pljeskavice
- 2 šalice svestranog brašna
- 1 čajna žličica sode bikarbone
- 1/2 žličice praška za pecivo
- 1 žličica soli
- 1 žličica cimeta
- 1/2 žličice mljevenog đumbira
- 1/2 žličice mljevenog muškatnog oraščića
- 1/4 žličice mljevenog klinčića (neobavezno)
- 1 šalica poluslatkog čokoladnog čipsa
Koraci za to
Zagrijte pećnicu na 350 F.
Podmažite četiri posude za kruh ili jednu tavu obične veličine i dodajte trak pergamentnog papira za jednostavno uklanjanje.
Pomoću ručnog ili stojećeg miksera umutite jaja, šećer i maslac.
Umutite u nezaslađeni pire od bundeve (pripazite da ne koristite mješavinu pita od bundeve), vaniliju i pinjeno mlijeko.
U zasebnu zdjelu prosijte zajedno svenamjensko brašno, soda bikarbona, prašak za pecivo, sol, cimet, mljeveni đumbir, mljeveni muškatni oraščić i mljeveni klinčić, ako ih koristite.
U vlažno tijesto dodajte suhe sastojke i miješajte dok se potpuno ne sjedine.
Umiješajte čips od čokolade.
Tijesto ravnomjerno izlijte u četiri mini tave od kruha ili u jednu veliku štrucu.
Za mini hljebove pecite 35 do 40 minuta ili dok tester za torte ne izađe čist. Ako koristite jednu veliku tavu, možda ćete trebati dodati 5 ili 10 minuta vremenu pečenja.
Ostavite da se ohladi prije nego što izvadite iz tave.
Poslužite i uživajte!
Oznake recepta:
- kruh
- doručak
- srednji istok
- peći
