Jela / Elizabeth LaBau
- Ukupno: 2 sata 12 min
- Priprema: 2 sata
- Kuhanje: 12 min
- Prinos: 24 bombona (24 porcije)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 164 | kalorije |
| 11g | Mast |
| 13g | ugljikohidrati |
| 4g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 24 bombona (24 obroka) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 164 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 11g | 14% |
| Zasićene masti 4g | 22% |
| Kolesterol 1mg | 0% |
| Natrij 77mg | 3% |
| Ukupni ugljikohidrati 13g | 5% |
| Dijetalna vlakna 2g | 8% |
| Protein 4g | |
| Kalcij 16mg | 1% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Šalice maslaca od kikirikijevog maslaca klasični su bombon, i to s dobrim razlogom! Slani, orašasti maslac od kikirikija i bogata, glatka čokolada savršeni su spoj. Naučite kako napraviti šalice maslaca od kikirikija kod kuće i uživajte u ovoj voljenoj poslastici u bilo kojem trenutku!
Sastojci
- 12 unci čokolade (nasjeckani ili premaz čokoladnih bombona)
- 1 šalica maslaca od kikirikija (glatka)
- 1/2 šalice šećera (u prahu, prosijanog)
- 1/4 žličice soli
Koraci za to
Skupite sastojke.
Prvo pripremite čokoladne šalice. Trebali biste ili ublažiti čokoladu ili upotrijebiti premaz slatkiša s okusom čokolade. Premda se obična čokolada može jednostavno otopiti i koristiti je, ne preporučujem je, jer se templa čokolada na toplim temperaturama omekšava i tijekom hlađenja često nastaje bijela ili siva pruga. Započnite tako što ćete temperirati čokoladu slijedeći ove upute ili otopiti slatkiš.
Napunite svoje šalice malom žlicom rastopljene čokolade, a zatim četkom za bojenje obojite čokoladu s bočnih stranica do vrha. Pokušajte stvoriti ravnomjerni sloj i pregledajte šalice dok ih dovršite kako biste bili sigurni da nema slabih, prugastih područja. Nakon što su sve šalice obložene čokoladom, ostavite preostalu čokoladu za kasnije i ostavite da čaše ostanu na sobnoj temperaturi ili u hladnjaku dok se ne stvrdnu.
Dok se čaše postavljaju, pripremite nadjev. Kombinirajte maslac od kikirikija, šećer u prahu i sol u zdjeli i miješajte dok se dobro ne pomiješaju.
Kad se postave šalice i napravi punjenje, pomoću čajne žličice ili malene kašičice slatkiša ispustite kuglice punjenja u čokoladne šalice. Polako ih premažite tako da se ne lijepe po vrhu šalice. Napunite ih dok ne budu gotovo pune, ali ostavite prostora na vrhu da ga prekrijete čokoladom.
Ako se čokolada očvrsnula, ponovno je zagrijte dok još jednom ne postane tečna. Prelijte čokoladu preko šalice i raširite je po rubovima, puštajući je da teče po vrhu i u čašu zapecite kikiriki maslac. Nežno dodirnite šalicu uz pult kako biste izgladili vrh.
U hladnjake šalica kikirikijevog maslaca stavite čokoladu, otprilike 20 minuta.
Nakon što je čokolada postavljena, vaše šalice kikirikijevog maslaca su spremne za uživanje!
Savjet
Čuvajte ih u nepropusnoj posudi u hladnjaku ili na hladnoj sobnoj temperaturi do dva tjedna.
Oznake recepta:
- Bombon
- čokoladni slatkiš od kikirikija
- punjenje od kikirikijevog maslaca
- kolačiće i bombone
