Jela
- Ukupno: 10 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 2 velike porcije
Obožavam "poluspješne" recepte poput ovog osnovnog i jednostavnog recepta, jer imaju svu pogodnost pripremljene hrane u trgovini sa svim ponosom i svježinom domaćeg obroka. Dakle, ako želite isprobati "polu-domaću" ili "varalicu" guacamole, čitajte dalje.
Ovaj je recept potpuno vegetarijanski, veganski, a ako provjerite sastojke salse kupljene u trgovini, trebao bi biti i bez glutena. A ako tražite jednostavnija jela iz meksičke vegetarijanske hrane, postoji puno recepata koje možete isprobati kod kuće.
Pogledajte također: Lakše domaće recepte guacamole za isprobati
Sastojci
- 1 veliki avokado (zreo)
- 1 žličica limunovog soka (ili sok limete)
- 1/4 šalice pripremljene salse
- 1/4 žličice češnjaka u prahu
- Crtica soli (na ukus; morska sol ili košer sol se toplo preporučuje)
- Neobavezno: cayenne ili čili u prahu (ili otprilike 1/2 do 1 žličica vrućeg umaka ili taco umaka)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
Prvo provjerite je li vaš avokado dovoljno mekan i zreo. Ako nije, možda biste trebali pogledati nekoliko savjeta kako ovdje dozrijevati avokado.
Jela
Procijedite svoj avokado na pola i uklonite jamu. Izvadite zeleno meso u malu ili srednju zdjelu.
Jela
Zatim izgnječite vilicom avokado sve dok ne postane gotovo glatka ili dok se ne postigne željena konzistencija. Općenito, nekoliko malih komadića je ok, ali želite ih uglavnom glatke. S druge strane, nema pogrešnog načina da napravite guacamole, tako da možete biti glatki ili krupni, koliko želite.
Jela
Nakon što se vaš avokado izmrvi, dodajte sok od limuna ili limete, pripremljenu salsu, češnjak u prahu, morsku sol ili košer sol i kajenski prah, čili u prahu, ljuti umak ili taco umak, ako ga koristite. Nježno miješajte sve zajedno dok se dobro ne sjedini.
Jela
Poslužite i uživajte!
To je to!
Začine možete prilagoditi ukusu ili, samo nastavite, potopite čips i uživajte u svom super jednostavnom guacamole-u s salsom kupljenom u trgovini!
Savjeti za Guacamole:
Guacamole se ne drži dobro. Najbolje je pripremiti svoj guacamole što je moguće bliže vremenu u kojem ćete ga poslužiti. Svježina se stvarno računa kada je u pitanju guacamole! Ako morate guac pohraniti u frižider neko vrijeme, prebacite ga u što je moguće manju posudu, a po vrhu stavite prozirnu plastičnu omotaču da se spriječi da porumeni. Nitko ne voli smeđi guac!
Guacamole se najbolje poslužuje na sobnoj temperaturi. Još jedan razlog da ga napravite i odmah pojedete!
Ostali uobičajeni guac sastojci ako želite nešto više? Svježi nasjeckani cilantro, mljeveni crveni luk ili ga prosijte s malo kiselog vrhnja
Pogledajte također: Lakše domaće recepte guacamole za isprobati
Oznake recepta:
- guacamole
- predjelo
- meksički
- Zabava
