Jednostavna južna klasika: pita od limuna

Diana Rattray

• Ukupno: 60 min
• Priprema: 15 min
• Kuhati: 45 min
• Prinos: 8 porcija

14 ocjena Dodaj komentar

Svježi sok od limuna i slatkoća u nadjevu čine ovu klasičnu šahovsku tortu posebno posebnom.

Pitu premažite vrhnjem šlag ili šlagom i rešetkom limunove korice.

Sastojci

• 1 ljuska torte od 9 inča
• 4 velika jaja
• 1 1/2 šalice granuliranog šećera
• 1/2 šalice rastopljenog maslaca
• 1 žlica plus 2 žličice kukuruznog brašna
• 3 žlice svježeg limunovog soka
• 1 žlica sitno naribane limunove korice, plus još za garniranje, po želji
• prstohvat soli

Koraci za to

Umutite jaja dobro; dodajte šećer, maslac i kukuruznu brašnu, nakon što dobro promiješate.

Umiješajte limunov sok, naribanu limunovu koru i sol.

Izlijte u nepečenu ljusku pita.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 325 F dok se ne postavi i lagano porumeni, oko 45 minuta, ili dok nož umetnut u sredinu ne izađe čist.

Oznake recepta:

• limun
• desert
• južni
• tuš

Ocjeni ovaj recept uopće mi se ne sviđa. Nije najgore. Naravno, ovo će učiniti. Ja sam obožavatelj - preporučio bih. Nevjerojatno! Volim to! Hvala na ocjeni!