Paul Poplis / Getty Images
- Ukupno: 9 sati 15 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 9 sati
- Prinos: 4 do 6 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 341 | kalorije |
| 12g | Mast |
| 21g | ugljikohidrati |
| 36 g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 do 6 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 341 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 12g | 15% |
| Zasićene masti 5g | 23% |
| Kolesterol 101mg | 34% |
| Natrij 358mg | 16% |
| Ukupno ugljikohidrati 21g | 8% |
| Dijetalna vlakna 3g | 10% |
| Protein 36g | |
| Kalcij 48mg | 4% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovo je jednostavna goveđa juha za spor kuhač spravljen od goveđeg juha, krumpira i mrkve, luka i raznih začina. Ovo je izvrsna jesenja ili zimska gulaš za bilo koju noć u tjednu. Samo postavite lonac s posudom i zaboravite!
Za niskokaloričnu verziju isprobajte ovaj recept s niskom kalorijskom junetinom od svinjske kuharice.
Sastojci
- 10 malih novih krumpira (prepolovljeno, neolupljeno)
- 12 malih cijelih bisernih luka (oguljen, svjež ili smrznut, odmrznut)
- 8 unci dječje mrkve
- 1 crvena ili zelena paprika (sjemenke, izrezane na komade od 1 inča)
- Šunka od 1 pol kilograma (izrezana na kocke od 1 inča)
- 2 šalice goveđeg juha
- 1/2 žličice origana (suhi list)
- 1/4 žličice paprike
- 1 žlica peršina (svježeg, nasjeckanog) ili 1 žličica peršina (pahuljice, sušeni)
- 1 žlica Worcestershire umaka
- 1/2 žličice soli
- 1/8 žličice papra
- 3 žlice kukuruznog škroba
- 3 žlice hladne vode
Koraci za to
U pola kuhača stavite prepolovljeni krumpir, luk i dječju mrkvu. Dodajte papriku i govedinu.
U maloj zdjeli kombinirajte goveđu juhu, origano, papriku, peršin, Worcestershire umak, sol i papar. Smjesu izlijte preko mesa i povrća.
Pokrijte i kuhajte gulaš na tihoj temperaturi 8 do 10 sati.
Uključite lonac visoko. U maloj zdjeli otopite kukuruzni škrob u vodi. Umiješajte kuhanu gulašnu smjesu. Pokrijte i nastavite kuhati gulaš od 15 do 20 minuta ili dok se ne zgusne, povremeno miješajući.
Oznake recepta:
- Krumpir
- glavno jelo
- južni
- Dan svetog Patrika
