Jela
- Ukupno: 15 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 6 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 180 | kalorije |
| 10g | Mast |
| 23 g | ugljikohidrati |
| 5g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 6 porcija | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 180 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupna masnoća 10g | 12% |
| Zasićene masti 2g | 8% |
| Kolesterol 5mg | 2% |
| Natrij 189mg | 8% |
| Ukupno ugljikohidrati 23g | 8% |
| Dijetalna vlakna 9g | 32% |
| Protein 5g | |
| Kalcij 143mg | 11% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Tražite savršen recept za ljubičast kupus? Ljubičasti kupus lijep je i živopisan dodatak bilo kojoj osnovnoj salati od salata od sira. Imajte na umu da ljubičasti kupus ima malo mrvice od zelenog kupusa, zbog čega ovaj recept zahtijeva spoj i zelenog i ljubičastog kupusa. I, dok zeleni kupus postaje mekši dok sjedi u preljevu, ljubičasti kupus ostat će malo bistriji. Preporučujemo da ljubičasti kupus isjeckate malo tanji od zelenog kupusa ako za to imate vještine noža.
Kada je u pitanju domaća slana od cole-a, ne dobiva se puno lakše od ovog jednostavnog recepta koji se pravi s ljubičastim kupusom, mrkvom, limunovim sokom, majonezom i još malo toga. I naravno, ovaj brzi i jednostavni recept za kolač je potpuno vegetarijanski, a možete upotrijebiti i vegansku majonezu da biste je držali bez jaja i mlijeka, ako ju želite zadržati veganski. Svi su sastojci bez glutena, ali želite provjeriti sastojke majoneze kupljene u trgovini da biste bili sigurni.
Sastojci
- 1 zeleni kupus (tanko nasjeckan)
- 1/2 ljubičastog kupusa (tanko isjeckan)
- 2 mrkve (naribane)
- 3 zelena luka (narezana)
- 2 žličice limunovog soka
- 1/3 šalice majoneze (koristite veganski majonez za održavanje ovog recepta veganski ako je potrebno)
- Crtica soli (na ukus; morska sol ili košer sol je najbolja)
- Svježe mljeveni crni papar (po ukusu)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
Kombinirajte zeleni i ljubičasti kupus zajedno u velikoj zdjeli, lagano bacajući da se sjedine.
Jela
Pomiješajte mrkvu i zeleni luk s kupusom dok se svi sastojci dobro ne sjedine i ravnomjerno rasporede.
Jela
Mješavine kupusa i mrkve premažite limunovim sokom i majonezom, te sve zajedno dobro usitnite kako biste majonezu u potpunosti raspršili.
Jela
Lagano začinite s malo soli i papra.
Jela
Poslužite i uživajte!
Savjet
- Ako imate dovoljno vremena, unaprijed pripremite salatu od jela i ostavite je da odstoji u hladnjaku, pokrivenom, barem sat ili dva kako bi kupus mogao da omekša i okusi će se potpuno razviti. Izvadite iz frižidera i lagano bacite sve zajedno neposredno prije posluživanja. Posolite, po želji dodajte malo više soli i papra po ukusu, ako želite.
Oznake recepta:
- Mrkva
- ručak
- američki
- cookout
