Colleen pileći pileći recept za piletinu

Diana Rattray

• Ukupno: 70 min
• Priprema: 10 min
• Kuhati: 60 min
• Prinos: 4 obroka

4 ocjene Dodaj komentar

Zahvaljujem Colleen-u što je podijelio ovaj slasni recept za piletinu od leptira. Jelo se brzo i jednostavno priprema i peče, a čini odličan obiteljski obrok.

Na slikovnom receptu korištene su podijeljene pileće prsa (kosti), a najprije su začinjene u nekoliko žlica biljnog ulja. Ako koristite pileća prsa bez kostiju, smanjite vrijeme pečenja na oko 30 do 45 minuta, ovisno o veličini pilećih prsa. Ili u receptu koristite pileća bedra.

Da biste izbjegli prekuhavanje, piletinu provjerite pouzdanim toplomjerom za očitavanje hrane. Minimalna sigurna temperatura za piletinu je 165 F.

Vidi također

Hrskava pečena pileća bedra ili noge

Jednostavna pržena pileća prsa s češnjakom

Sastojci

• 4 pileća prsa, bez kostiju ili kostiju (vidi savjete)
• 1 1/2 šalice pinjenog mlijeka, podijeljeno
• 3/4 šalice svenamjenskog brašna
• 1/2 žličice soli
• 1/4 žličice papra
• 1/4 šalice maslaca
• 1 limenka (10 3, 4 unce) kondenzirana krema juha od gljiva

Koraci za to

Zagrijte pećnicu na 425 F.

Stavite maslac u posudu za pečenje veličine 9 po 13 inča i stavite ga u pećnicu dok se maslac ne rastopi.

U plitku zdjelu izlijte 1/2 šalice pinjenice.

U širokoj plitkoj zdjeli pomiješajte brašno, sol i papar.

Umočite piletinu u pire pa je uvaljajte u smjesu s brašnom da se temeljito premaže. Složite piletinu u posudu za pečenje (ako koristite kokošju kožicu s kožom, složite je prema gore).

Pecite piletinu na 425 F nepokriveno 30 minuta. Okrenite i pecite 15 minuta duže. Ponovno okrenite komade piletine i smanjite toplinu na 375 F.

U zdjeli pomiješajte preostalih 1 šalicu pinjenog mlijeka i kondenziranu kremu juhe od gljiva i prelijte preko piletine. Pecite 15 minuta duže.

Kuhanu piletinu rasporedite na pladanj. U tavu promiješajte smjesu umaka i žlicu preko piletine.

Savjet

Za hrskavu kožu, pileća koža s kožom može se kratko pržiti prije pečenja. Na srednje jakoj vatri zagrijte oko 4 žlice biljnog ulja. Dodajte piletinu, okrenutu prema dolje i kuhajte oko 5 do 7 minuta, okrenuvši na sve strane smeđe. Piletinu stavite u posudu za pečenje okrenutu prema gore i nastavite s receptom.

Oznake recepta:

• Piletina
• glavno jelo
• južni
• pad

Ocjeni ovaj recept uopće mi se ne sviđa. Nije najgore. Naravno, ovo će učiniti. Ja sam obožavatelj - preporučio bih. Nevjerojatno! Volim to! Hvala na ocjeni!