Diana Rattray
- Ukupno: 33 min
- Priprema: 15 min
- Kuhanje: 18 min
- Prinos: služi 6
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 185 | kalorije |
| 8g | Mast |
| 24g | ugljikohidrati |
| 5g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: Poslužuje 6 | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 185 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 8g | 11% |
| Zasićene masti 5g | 25% |
| Kolesterol 25mg | 8% |
| Natrij 76mg | 3% |
| Ukupni ugljikohidrati 24g | 9% |
| Dijetalna vlakna 3g | 11% |
| Protein 5g | |
| Kalcij 70mg | 5% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj jelovina goveđi hash koristi prednosti ostataka s večere s govedom i kupusom, a izuzetno je svestran. Kupus i mrkvu ostavite vani i koristite više krumpira i govedine ili dodajte dodatni kupus s manje krumpira. Ovaj hash također bi bio ukusan uz ostatak pečene govedine, šunke ili pečene svinjetine. A ako slijedite dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata, zamijenite krumpir sjeckanim cvjetačom ili karfiolom "rižom". Pogledajte više u stručnim savjetima ispod recepta.
Hash je, ali definicija, jelo od kuhanog nasjeckanog mesa, obično s krumpirom. Luk i ljuta paprika često se uključuju u hash i on se često nalazi u jelovnicima za doručak.
Jelo čini ukusno jelo uz pečeni grah, ili ujutro poslužite hash s jajima. Ako tražite jednostavan, osnovni recept za jelo od goveđeg mesa, ovo je odličan izbor.
Kliknite Igrajte da biste zajedno vidjeli ovaj recept
Sastojci
- 4 žlice maslaca
- 3/4 šalice luka (sjeckani)
- 1 češanj češnjaka (prešan)
- 3 šalice ostatka krumpira (narezane na kockice)
- 2 šalice ostatka govedine (sjeckane)
- Neobavezno: 1 šalica ostatka kupusa (na kockice)
- Neobavezno: 1/2 šalice ostatka mrkve (narezane na kockice)
- 1/2 žličice suhog lišća timijana
- 1 do 2 žlice svježeg peršina (nasjeckanog)
- 1/4 žličice mljevenog crnog papra (ili po ukusu)
- Kosara sol (na ukus)
Koraci za to
Skupite sastojke.
U velikoj teškoj tavi na srednje jakoj vatri otopite maslac.
Kad je maslac vruć, dodajte nasjeckani luk. Nasjeckajte luk, miješajući, dok ne postane proziran i omekšan.
Dodajte češnjak i dinstajte jednu minutu duže.
Dodajte na kockice narezan krumpir, nasjeckanu govedinu, kupus i mrkvu, ako ih koristite.
Umiješajte timijan, peršin i papar.
Kušajte hash i po potrebi dodajte sol. Promiješajte da se sastojci sjedine.
Smjesu premažite u tavi i ostavite da se smeđe oko 8 do 10 minuta.
Okrećite i smeđu drugu stranu.
Poslužite i uživajte!
Savjet
- Ako vam je od ostatka jela od goveđeg jela ostalo rutabaga, pastrnjak ili repa, slobodno ga narežite i dodajte u rezance.
Varijacije recepta
- U receptu koristite nasjeckanu kuhanu pečenu govedinu, pršut ili svinjetinu umjesto jela od goveđeg mesa. Zamijenite dio krumpira narezanim narezanim kuhanim slatkim krumpirom.Dodajte 1 šalicu kuhanih kukuruznih koštica.Dodajte 1 sjeckanu papriku. Tražite mogućnost s niskim udjelom ugljikohidrata? Krompir izostavite. Nasjeckajte glavicu karfiola u prerađivaču hrane ili naribajte na rešetki na kutiji kako biste napravili komade veličine riže. Na cvjetaču dodajte narezani luk i češnjak. Nastavite s receptom.
Oznake recepta:
- Krumpir
- doručak
- južni
- Uskrs
