Martin Poole / Digital Vision / Getty Images
- Ukupno: 35 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 25 min
- Prinos: 4 do 6 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 335 | kalorije |
| 9g | Mast |
| 54 g | ugljikohidrati |
| 9g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 do 6 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 335 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 9g | 12% |
| Zasićene masti 5g | 26% |
| Kolesterol 24mg | 8% |
| Natrij 438mg | 19% |
| Ukupno ugljikohidrati 54g | 19% |
| Dijetalna vlakna 3g | 12% |
| Protein 9g | |
| Kalcij 127mg | 10% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Kremast pilaf od riže s graškom jednostavan je i brz recept za prilog koji kombinira grašak, kiselo vrhnje i luk s nježnom rižom. To je jednostavno za napraviti i dodaje lijep dodir bilo kojem jednostavnom glavnom jelu, kao što je odrezak s roštilja ili pečena piletina.
Ako želite, smeđu rižu možete koristiti umjesto bijele riže, ali vrijeme kuhanja bit će duže. Obično je potrebno oko 35 minuta da smeđa riža postane nježna. Možete koristiti i pileći juhu umjesto povrća, za promjenu ukusa. Ostalo bilje bi također bilo ukusno u ovom receptu; probajte mažuran ili bosiljak.
Ovaj recept možete čak i pretvoriti u glavno jelo ako u jelo dodate malo kuhane piletine, šunke ili škampa. Dodajte meso zajedno s graškom da postane lijepo i vruće.
Sastojci
- 2 žlice maslaca
- 1 luk (sjeckani)
- 2 češnja češnjaka (mljevena)
- 1-1 / 2 šalice bijele riže
- 3 šalice povrtnog juha
- 1/4 žličice soli
- 1/8 žličice papra
- 1/2 žličice timijana (sušen)
- 1 šalica smrznutog graška
- 1/2 šalice kiselog vrhnja
- 1/4 šalice parmezana (naribani)
Koraci za to
U teškoj tavi otopite maslac na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i češnjak; kuhajte i miješajte dok ne omekša, oko 6 minuta. Dodajte rižu i miješajte 2 do 3 minute da premažite maslacem.
U smjesu riže dodajte juhu, sol, papar i timijan i stavite da prokuha. Smanjite toplinu, poklopite i pirjajte 18 minuta dok riža gotovo ne omekša.
Umiješajte grašak; poklopite i kuhajte 3 do 5 minuta duže dok grašak nije vruć i riža ne omekša. Umiješajte kiselo vrhnje i sir; pokriti posudu i maknuti s vatre. Ostavite pilaf rižom pet minuta, zatim lagano promiješajte i poslužite.
Oznake recepta:
- Riža
- prilog
- američki
- Natrag u školu
