Jela / Katie Workman
Ako vam izrada omleta čini nervoznim, niste sami. Ali uz samo nekoliko jednostavnih, stalnih koraka, možete pretvoriti omlet svake tri minute u onim prilikama u kojima želite napraviti doručak ili doručkovati malo posebnije za svoju obitelj.
Omleti su također odličan način da iskoristite ostatke jela, od umaka od zelja do posljednjeg komada slanine, od nekoliko kriški salame do malih komada sira.
Pazite sada: Kako napraviti omlet u 5 minuta
-
Pan
Jean-Blaise Hall / Getty Images
Najbolja tava je 8-inčna omlet tava, po mogućnosti non-stick, ili slična plitka 8-inčna plitka tava. Ako nemate tepsiju s ljepilom, pokušajte da je prije nego što zagrijete tavu, lijepo stavite sprej od spreja za kuhanje.
-
Jaja
Pamela Webb / EyeEm / Getty Images
Tipični omlet izrađuje se s dva ili tri velika jaja. Možete tući jaja šlagom ili vilicom, ali ne želite ih pretjerati, samo miješajte dok se ne pomiješaju.
-
Kuhanje omleta
Dorling Kindersley / Getty Images
Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri, rastopite maslac, pa u vruću tavu ulijte jaja i brzo okrenite tavu tako da jaja pokriju cijelo dno tepsije. Neka se jaja počnu učvršćivati na dnu, otprilike 30 sekundi, a zatim gumenom lopaticom podignite rubove omleta prema gore, tako da bilo nekuhano jaje na vrhu teče ispod. Ponavljajte dok ne bude više tekućeg jajeta koje će se izvući ispod.
-
Ispunjenje
Simon Watson / Getty Images
Punjenje se može kretati od povrća do šunke, slanine, kobasica ili drugog mesa, dimljene ribe, sireva, čak i džema. Trebat ćete oko 3 do 6 žlica punjenja, a nadjev treba usitniti ili nasjeckati na vrlo male komadiće kako bi se jaja lako presavila preko njega. Kad su jaja postavljena na dno, poškropite polovinu jaja s kojim god punjenjem odlučili. Kuhajte još 15 do 30 sekundi; dopuštajući omlet da završi kuhanje.
-
Preklopite i poslužite
Alexandra Grablewski / Getty Images
Najjednostavniji način da se omlet preklopi je pomoću lopaticice da se nepunjena strana jaja preklopi na stranu s punjenjem, a omlet ostavi u obliku polumjeseca. Ili preklopite obje strane prema sredini preko ispuna.
Pospite solju i paprom, te poslužite vruće!
Postoji bezbroj kombinacija načina na koje možete napuniti svoje omlete! Pogledajte ovih pet ukusnih kombinacija punjenja - jedna od njih mogla bi vam biti nova omiljena.
