Irina_Barcari / Getty Images
- Ukupno: 17 min
- Priprema: 5 min
- Kuhanje: 12 min
- Prinos: 7 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 155 | kalorije |
| 6g | Mast |
| 22g | ugljikohidrati |
| 4g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 7 porcija | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 155 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 6g | 7% |
| Zasićene masti 5g | 25% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 61mg | 3% |
| Ukupno ugljikohidrati 22g | 8% |
| Dijetalna vlakna 2g | 6% |
| Protein 4g | |
| Kalcij 5mg | 0% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Lagani i prozračni, svježi agrumi od macuronsa su tako jednostavni za izradu i tako puni svježeg citrusnog okusa. Upotrijebite narezu mandarine u ovom receptu za omiljeni blagdanski kolačić.
Fiori di Sicilia je prirodni okus iz Italije, izvan ovog svijeta. Dodaje bujan okus citrusa / vanilije. Ako ne možete pronaći Fiori di Sicilia, zamijenite ekstrakt vanilije ili pogledajte "savjete" na kraju ovog recepta za moju verziju "Domaćeg supstituta za fiori di Sicilia" - ne baš tako raskošno kao prava stvar - ali djeluje. Koristite ne zaslađene kokosove pahuljice jer ovaj recept sadrži puno šećera u sebi.
Sastojci
- 2 velika bjelanjaka od sobne temperature
- 1/4 čajne žličice domaće Fiori de Sicilije (ili ekstrakt naranče ili ekstrakt vanilije)
- 2/3 šalice granuliranog šećera (preporučuje se fini šećer)
- 1 1/2 šalice nezaslađenih pahuljica od kokosovog oraha (vidi savjete)
- 1 čajna žličica GF ekstrakta vanilije (na primjer, Sonoma Syrup Company ™ br. 4- ekstrakt vanilije "Crush")
- 1/2 žličice GF ekstrakta limuna ili arome
- 1/2 žličice GF ekstrakta naranče ili arome
Koraci za to
Zagrijte pećnicu na prethodno zagrijanu pećnicu na 325 F
Linija 2 velikih kolačića s pergamentnim papirom ili lagano premažite maslacem.
Kombinirajte bjelanjke sobne temperature i Fiori di Sicilia (ili zamjenski ekstrakt) u posudi za miješanje i tucite dok ne nastanu mekani vrhovi.
Polako dodajte šećer dok nastavljate tući dok se ne oblikuju kruti vrhovi.
Preklopite u mljevenu citrusnu koru i nezaslađeni kokos.
Na pripremljene listove za pečenje stavite gomilu žličica, razmaknutih 2 inča.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 12 minuta.
Ohladite prije uklanjanja makarona s listova za pečenje.
Korisni savjeti
Većina trgovina prirodnom hranom nosi nezaslađene pahuljice od kokosovog oraha Upotrijebite 1/4-inčnu proljetnu čašicu sladoleda kako biste oblikovali makarone bez napora.
Uvijek pazite da na vašim radnim površinama, priborom, tavama i alatima nema glutena. Uvijek čitajte etikete proizvoda. Proizvođači mogu bez prethodne najave promijeniti formulacije proizvoda. Ako ste u nedoumici, nemojte kupiti ili koristiti proizvod prije nego što se obratite proizvođaču radi provjere je li proizvod bez glutena.
Oznake recepta:
- makaron
- desert
- američki
- Pasha
