Jela / Diana Rattray
- Ukupno: 9 sati 15 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 9 sati
- Prinos: 4 šalice (4 porcije)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 436 | kalorije |
| 13g | Mast |
| 40g | ugljikohidrati |
| 43 g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Porcija: 4 šalice (4 porcije) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 436 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 13g | 17% |
| Zasićene masti 5g | 25% |
| Kolesterol 101mg | 34% |
| Natrij 726mg | 32% |
| Ukupni ugljikohidrati 40g | 15% |
| Dijetalna vlakna 13g | 45% |
| Protein 43g | |
| Kalcij 205mg | 16% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ova ukusna juha od kupusa ispunjena je okusom mesnih rezanki govedine ili nekoliko kratkih rebara zajedno s kupusom, mrkvom, rižom, celerom i rajčicom. Koristite goveđi juh od kartona ili pripremljenog poluga ako vam nije kratko vremena, ili ga učinite dodatnim domaćim goveđim juhom. Ako koristite nesoljene zalihe, dodajte malo soli u juhu, po ukusu.
Slikana juha napravljena je s kratkim rebrima, a rižu smo ostavili vani. Ako želite brzo, pogledajte upute za Instant Pot u nastavku.
Sastojci
- 1/2 glave kupusa (sjeckani)
- 1 srednji luk (sjeckani)
- 1 velika mrkva (tanko narezana)
- 3 do 4 žlice pretvorene ili dugozrnate riže
- 2 rebra celera (narezana na 1/2 komada)
- 1 žličica češnjaka u prahu
- 3 šalice goveđeg juha
- 1 ili 2 mesne juhe od kostiju ili govedina (oko 1 kilogram)
- 2 konzerve (14 1/2 unce svaka) rajčice (na kockice)
Koraci za to
Pomiješajte sve sastojke u sporenoj ploči.
Pokrijte i kuhajte na laganoj vatri 8 do 10 sati.
Okus prije posluživanja; po potrebi dodajte sol i više papra. Poslužite uz domaće kekse od leptira ili hrskavog kruha.
Savjet
- Instant lonci: Ova se juha može kuhati i u trenutnom loncu ili sličnom električnom kuhalom. Kuhajte na visokom tlaku 45 minuta.
Oznake recepta:
- kupus
- prilog
- američki
- pad
