Jela / Emily Hawkes
- Ukupno: 75 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 60 min
- Prinos: 1 zdjela, služi 12
Ostavite svoj dosadni Chex Mix recept kod kuće. Ovu začinjenu receptu popularne hrskave grickalice super je jednostavno sastaviti i punog je začinjenog okusa.
Bundelo začinjeni pereci, Flamin 'Hot Cheetos, sriracha i nešto kajenske paprike daju Chex Mixu nevjerojatan udarac. Savršen je za odraslu zabavu i dodaje lijep i vražji izgled blagdanskom stolu za Halloween - Bugles čak podsjeća na prste vještica. Pakirajte ga kao uslugu za zabavu slatkim Halloween bojama ili ga samo poslužite u velikoj zdjeli.
Sastojci
- 3 šalice žitarica Corn Chex
- 3 šalice žitarica riže Chex
- 1 šalica Bugles grickalica kukuruza
- 1 šalica krekera od juhe od kamenica
- 1/2 šalice slanih kikirikija
- 1 šalica pereca (ako je moguće bizon začinjen bizonima)
- 8 žlica maslaca ili margarina
- 2 žlice Worcestershire umaka
- 1 1/2 žličice začinjene soli
- 3/4 žličice češnjaka u prahu
- 1/2 žličice luka u prahu
- 2 žlice sriracha
- 1/2 žličice kajenske paprike
- 1 šalica Flamin 'Hot Cheetos-a
Koraci za to
Skupite sastojke. Zagrijte pećnicu na 250 F.
Jela / Emily Hawkes
U velikoj zdjeli lagano promiješajte Chex žitarice, bube, krekeri od kamenica, kikiriki i perece.
Jela / Emily Hawkes
Dodajte maslac u mjernu šalicu ili drugu posudu sigurnu u mikrovalnu pećnicu, iz koje se lako izlije, i mikrovalnu dok se ne otopi.
Jela / Emily Hawkes
Umutite začinjenu sol, češnjak u prahu, luk u prahu, ljuti umak i kajensku papriku u maslac dok se potpuno ne sjedine.
Jela / Emily Hawkes
Postepeno prelijte smjesu maslaca preko smjese od žitarica, miješajući dok to izlijete, tako da se cijela žitarica potpuno premaže.
Jela / Emily Hawkes
Rasporedite žitarice na veliki nemasti obloženi lim za pečenje. Pazite da se raširi u jednom ravnomjernom sloju. Stavite lim za pečenje u pećnicu i pecite 1 sat, miješajući svakih 15 minuta kako bi svi komadi postali hrskavi.
Jela / Emily Hawkes
Ostavite da se smjesa ohladi, a zatim dodajte Flamin 'Hot Cheetos. (Ne dodajte na početku. Ne ostanu hrskavi ako se pomiješaju sa smjesom maslaca.)
Jela / Emily Hawkes
Poslužite odmah ili čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi. Smjesa će ostati svježa oko tjedan dana.
Jela / Emily Hawkes
Savjet
- Chex Mix će biti jasniji ako koristite upute za pećnicu. Ako trebate izmiksati ovaj miks za manje vremena, možete koristiti mikrovalnu. Potrebno je samo šest minuta, a ukus je jednako dobar kao i inačica pečena. Nakon što smjesu istresite sa začinima i maslacem, mikrovalnu pećnicu stavite na šest minuta, ali obavezno prestanite svaka dvije minute miješati. Ostavite da se ohladi na limu za pečenje i poslužite.
Varijacije recepta
- Vrući pereci: Ako ne možete pronaći perece pripremljene od bivola, koristite uobičajene vrste pereca i dodajte dodatnu žličicu vrućeg umaka u smjesu. I dalje će biti prilično začinjeno čak i bez bizonskih začina. Zamjenice ili dodaci orašastih plodova : Umjesto kikirikija možete zamijeniti drugim orasima poput indijskih orašastih plodova ili pekan. Ili, kako biste dali svojoj smjesi hranjiviji okus, uključite ih sve u smjesu.
Oznake recepta:
- Začinjeno predjelo
- užina
- američki
- Halloween
