Sarah Bossert / E + / Getty Images
- Ukupno: 65 min
- Priprema: 25 min
- Kuhati: 40 min
- Prinos: 24 komada (24 obroka)
Kladim se da niste mislili da to može dobiti bolji od smeđeg šećera i maslačnog okusa na vrhu torte od ananasa naopako. Samo pričekajte dok ne okusite nevjerojatno vlažnu porciju torte koju ćete dobiti uz ovaj recept. Dodavanjem zdrobljenog ananasa u njegov sok ne samo da daje dodatnu vlažnost kolaču, već i povećava okus ananasa.
Sastojci
- 6 žlica maslaca
- 1 šalica smeđeg šećera (pakirano)
- Kriške ananasa (20 orada) (iscijeđene)
- 1 staklenka maraschino trešnje
- 3 jaja
- 1/3 šalice biljnog ulja (ili kokosovog ulja; djeluje i rastopljeni i ohlađeni maslac)
- Ananas (20 unci) usitnjen ananas (neobrađen)
- 1 kutija žuta mješavina za tortu (za dvoslojni kolač)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Zagrijte pećnicu na 350 F.
U tavi od 9 okruglica u pećnici otopite 3 žlice u 2-okrugle posude za torte ili svih 6 žlica maslaca.
Izvadite tavu iz pećnice i pospite dno smeđim šećerom. Pomoću žlice ravnomjerno ga rasporedite.
Dekorativno rasporedite kriške ananasa na vrh smeđeg šećera. Prostore popunite trešnjama maraschino.
U zdjeli razbijte jaja. Dodajte kokosovo ulje i zdrobljeni ananas. Pomiješajte ih zajedno.
Nalijte smjesu za tortu po mokrim sastojcima. Miješajte najmanje 2 minute. Ne brinite ako zgnječeni ananas postane još finiji.
Pažljivo izlijte tijesto u pripremljene tave.
Pecite kolače oko 40 minuta ili dok ne budu gotovi.
Izvadite ih iz pećnice. Vrlo pažljivo preokrenite tortu (kolače) na poslužavniku ili tanjuru.
Poslužite svoj dvostruki kolač s ananasom naopako ili na sobnoj temperaturi preliven šlagom.
Uživati!
Savjet
- Ovisno o tome koliko ljudi služim u isto vrijeme, odlučujem koje ću zdjelice koristiti za pečenje ove torte. Od velike je pomoći jedan kolač pojesti, a drugi staviti u zamrzivač za kasnije.
Oznake recepta:
- Ananas
- užina
- američki
- rođendani
