Jela
- Ukupno: 35 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 25 min
- Prinos: služi 6-8.
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 392 | kalorije |
| 25g | Mast |
| 35g | ugljikohidrati |
| 7g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: servira 6-8. | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 392 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupna masnoća 25g | 33% |
| Zasićene masti 3g | 16% |
| Kolesterol 26mg | 9% |
| Natrij 108mg | 5% |
| Ukupni ugljikohidrati 35g | 13% |
| Dijetalna vlakna 2g | 9% |
| Protein 7g | |
| Kalcij 73mg | 6% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Banketstaaf s pahuljastim vanjskim dijelom tijesta i središnjim dijelom amandelspijs (bademova pasta) prilično je tradicionalan kao i za nizozemski Božić. Najbolji dio? Ne samo da je dobro jesti, već je i nevjerojatno jednostavan za upotrebu ako koristite kvalitetno lisnato tijesto kupljeno u trgovini i najbolje špijune na koje možete doći. Spijs možete, naravno, kupiti i u trgovini, ali to je prilično jednostavno napraviti od nule, to obično i učinimo.
Sastojci
- 1 1/3 šalice / amandelspijs ( nizozemna pasta od badema)
- 10 1/2 unca / 300 grama gotovog lisnatog tijesta
- 1 jaje (tučeno)
- 2 žlice marmelade od marelice
- Garnis: šećer u prahu (za ukrašavanje)
Koraci za to
Skupite sastojke i prethodno zagrijte pećnicu na 437 F / 225 C.
Jela
Izrežite gotove lisnato tijesto u traku veličine približno 4 1/2 inča x 15 inča / 12 cm x 40 cm.
Jela
Uvijte nizozemsku pastu od badema u trupcu dužine 1, 1 cm / 3 cm kraćeg od tijesta.
Jela
Stavite na tijesto. Rubove peciva vlažite četkom za tijesto namočenom u vodu.
Jela
Prvo savijte kratke krajeve, a zatim presavijte na dugačke bitove i pritisnite na šavove.
Jela
Pažljivo prebacite tijesto tako da je šav na dnu. Premažite tučenim jajetom.
Jela
Pecite 25 minuta, odnosno dok tijesto ne postane zlatno smeđe boje. Izvadite iz pećnice i stavite na žičani stalak za hlađenje.
Jela
Zagrijte džem od marelice u spremniku zaštićenom mikrovalnom pećnicom nekoliko sekundi, tako da se malo otopi. Još topli banketstaaf premažite marmeladom od marelice.
Jela
Prašak sa šećerom u prahu.
Jela
Poslužite narezanu uz svježu kavu.
Jela
Savjet
- Ako ne želite napraviti vlastitu bademovu pastu, možete kupiti gotovu pastu od badema u većini nizozemskih supermarketa ili na mreži. Da biste postigli taj autentični staromodni izgled, ukrasite banketstaafine višnjama od crvene kore i / ili tostiranim bademima slivers. Jednostavno tostirajte bademe u suhoj tavi dok ne poprime zlatno smeđu boju. Izvadite iz tave i ukrasite tijesto tostiranim bademima. Sada rasporedite nekoliko trešanja od crvene glavice duž peciva i pospite šećerom u prahu.
Oznake recepta:
- tijesto
- ispunjeno tijesto
- desert
- Nizozemac
