Jill Chen / Stocksy United
Kada su u pitanju utješni recepti koji udovoljavaju vašoj gladi i umiruju vašu dušu, na našem popisu su oni koji uključuju sir. Od sendviča sa sirom na žaru koje smo kao djeca jeli za ručkove, do plišanih sirastih predjela i slanih, slasnih recepata za večeru, to su ona šašava, ukusna jela s sirom koja nam uvijek daju okus doma.
Bez obzira želite li ugodan obrok svojoj obitelji ili želite proslaviti posebnu prigodu, pokušajte poslužiti jedan od ovih ukusnih, sireva recepata. Naša kolekcija sadrži ideje za svaki tečaj, od početaka do deserta i svega između toga.
-
Sendvič sa makom i sirom s kratkim rebrima
Sir sa roštilja na društvenoj mreži
Ovaj srdačni recept s makaronima i sendvičem sa sirom velikodušno je prepun kratkih rebara s ustima i umočen u umak odreska od usne. Čini savršenu, ugodnu večeru tijekom tjedna tijekom hladnijih večeri ili poslasticu tijekom ručka za vikend. Trebat će vam ostatak maka, sira i rebara, tava ili panini preša i samo 22 minute da sastavite ovaj sendvič. Uparite ga sa škakljivom salatom od rukole s preljevom od limuna i peršina.
-
Luk krumpir s sirom Cheddar
Lauri Patterson / Getty Images
Ovi ljuti krumpiri trebali bi biti u svačijoj knjizi recepata, jer su ukusni, jednostavni za izradu i dobro se slažu s bilo kojim bjelančevinama ili povrćem. Recept poziva na sir Cheddar, mlijeko, brašno i maslac, ali možete koristiti i bilo koji drugi sir po vašoj želji. Ovaj se recept može lako napraviti s mliječnim sastojcima koristeći veganski margarin, rižino mlijeko i veganski sir u istim količinama.
Pomoću iste pećnice napravite pečenu piletinu od limunske biljke i budite spremni za jednostavan i zadovoljavajući obrok za 1 1/2 sata (piletini treba 95 minuta, a krumpir 75).
-
Prženo piletina i sir na žaru s vafljem
Sir sa roštilja na društvenoj mreži
Mislimo da bi Elvis odobrio ovaj sendvič sa sirom na žaru s piletinom i vaflima. Malo iznad vrha, ovo provjerava sve kutije za zadovoljavajuće, ukusne, maslačne i punjene. Za brzu verziju koristite smrznute vafle, pileće nuggetse i bilo koji rezan sir. Ali ako imate vremena i želite srušiti čarape, gosti (ili vaša sretna obitelj) napravi vafle i piletinu ispočetka i kupite fantastični sir (npr. Fontina, Asiago ili brie). Dodajte vruću smjesu od umaka i meda i pecite svoj sendvič dok se sir ne rastopi. Izrađena razrađena verzija treba 1 sat kuhanja.
Uparite ovaj sendvič s osvježavajućom salatom od kockastih jabuka Granny Smith, sjeckanim celerom i zelenim preljevom boginje.
-
Cheddar slanina od slanine
Sargento
Dovoljno fantastično da impresionira šefa, ali lako i brzo napravite u samo 20 minuta, ta slana, sireva predjela su prozračni mali napuhani s puno ukusa. Naš recept koristi brzu verziju tijesta od choux tijesta i dodaje hrskavu slaninu i sir.
Upotrijebite ih kao zabavu uz čašu vina prije posluživanja večere ili ih poslužite kao dio tanjura sa sirom i šarmerima.
-
Jabuke i Cheddar punjene svinjske kotlete
Rusty Hill / Getty Images
Ovo glavno jelo je napravljeno od sočnih svinjskih kotleta, punjenih mješavinom krušnih mrvica, kockica jabuka, grožđica i cheddar sira. Pomoću soka od naranče ili jabuke s maslacem navlažite nadjev, u svinjske kotlete stavite džep pa stavite nadjev i pecite poklopljeno 45 minuta i neotkriveno 20. Vrijeme pripreme je kratko i dok su svinjski kotleti u pećnici, ostatak obroka možete napraviti tako što ćete kuhati kokosovu rižu jasmin (20 minuta) i bacati malo dječjeg špinata s preljevom za salatu od luka (10 minuta).
-
Quiche od sira i kobasica
Image Studios / Getty Images
Quiche su savršeno glavno jelo za ručkove i čajne zabave. Jedinstvo sve u jednom, samo im je potrebna dodatna salata kako bi napravili savršen i zadovoljavajući tanjur. Kupite ljusku pita, napravite nadjev s tučenim jajima, kobasicom, sirom i tvrdo kuhanim jajima, i pecite 35 minuta.
Ovaj se quiche vrlo lako mijenja: ako vam se ne sviđa svinjska kobasica, koristite bilo koji pršut koji biste voljeli ili pureću ili pileću kobasicu. Zamijenite naše predložene sireve svojim omiljenim i dodajte povrće s umakom od mrvice. Nema pogrešne kombinacije!
Uparite ga sa salatom od endivije i kruške s preljevom od limete-agave.
-
Sendvič puretine, brusnica i Brie
Michael Powell / Getty Images
Ovaj sendvič s puretinom bez kuhanja traje manje od 10 minuta za izradu i korištenje kuhanog purećeg mesa, tangy umaka od brusnica i glatkog Brie sira.
Za verziju za zabavu napunite veliku baguetu s istim sastojcima, a svaku baguetu narežite na 10 komada, osiguravajući svaki mali sendvič s naborom za zabavu. Ponudite vegetarijanske čips i umake za zabavan namaz jednostavan za jelo.
-
Cheddar, šunka i tjestenina ispeći
Roulier / Turiot / Getty Images
Za ovu jednostavnu pogaču skuhajte makarone, napravite umak od sira na bazi piva s gljivama i šunkom, pomiješajte, premažite krušnim mrvicama i maslacem te pecite 45 minuta s prstohvatom paprike na vrhu. Cijelo jelo traje 55 minuta, od pripreme do stola - savršeno za tjedan dana.
Dok je tepsija u pećnici, napravite salatu od Caprese-a s avokadom i koristite pećnicu za tostiranje ovog 10-minutnog kruha od češnjaka.
-
Plavi odresci od sira i oraha
James Baigrie / Getty Images
Obavijesti ljubitelje mesa! Upotrijebite odrezak od sira, filet mignone ili male odreske. Osušite meso i premažite češnjakom-ružmarinom i soli. Pomiješajte orah, plavi sir, ružmarin i peršin. Kuhajte meso po vašem ukusu, a na vrh dodajte izdašnu količinu mješavine plavog sira. Ovaj ukusni recept traje 25 minuta za 2 odrezaka i savršeno je jelo za proslavu para.
Uparite s pireom od krumpira s jabukama i nešto miješanog zelenila s dresingom pehragona.
-
Piletina na roštilju s kozjim sirom
Diana Rattray
Podignite pileća prsa ovom sočnom alternativom u samo 45 minuta. Feta sir i umaci od crvene paprike navlaže piletinu. Izgnječite piletinu lupajući je mesom ili pitajte svog mesara da leptir pileća prsa. U umaku od sira nalaze se maslinovo ulje, vino, pileća juha, začinsko bilje i sir, dok se umak od paprike miješa pečene paprike s češnjakom i ljutim umakom. Poslužite s jednim umakom na dnu tanjura i jednim na vrhu.
Uparite sa pomfritom od slatkog krumpira. Izrežite jednu glavicu zelene salate od ledenog brijega u 4 velika klina i po vrhu prelijte preljev od krastavca i jogurta.
-
Sirna francuska juha od luka
FoodPhotography Eising / Getty slike
Francuska juha od luka je bistro klasik i čini fantastično prvo jelo za posluživanje na vašim večerama. Ova ukusna juha od luka spremna je za manje od sat vremena.
Napravite juhu ispred vremena i pecite u zadnji trenutak. Uparite s baguetom i maslacem od plavog sira.
-
Pečeni Beefy Nachos
Diana Rattray
Ovi ukusni nachosi u stilu puba punjeni su mljevenom govedinom i klasičnim povrtnim preljevima poput rajčice, luka i paprike. Prečišćeni grah dodaje kremast umak. Položite posudu za pečenje s tortilja čipsom i prekrijte umakom od govedine, premažite cheddar sirom i pecite 20 minuta.
Ovo je izvrsno jelo za obiteljsku večeru, plus što je punije i ukusnije. Poslužite uz guacamole, dodatni čips i pico de gallo za večeru nadahnutu Meksikom. Za dodatnu sirest i dekadenciju napravite vegetarijansku pirinčad.
-
Sirevi od sira
Sam Stowell / Getty Images
Oduvijek ste željeli isprobati ruku na klasičnom francuskom sirnom sufleu, no osjećali ste se zastrašenom? Ovaj stvarni recept promijenit će vam život provodeći vas korak po korak kroz jednostavne, osnovne upute za stvaranje savršenog sira od sira. Nakon što svladate ovaj recept, možete ga prilagoditi svojim omiljenim dodacima, ali budite svjesni da se dodatni sastojci moraju kuhati unaprijed prije nego što ih dodate u smjesu za sufle.
Za pripremu i kuhanje potrebno vam je 50 minuta. Ne zaboravite da prvih 20 od 35 minuta pečenja ne otvarate pećnicu. Hladniji zrak izvana će sniziti temperaturu iznutra i vaš će se sufle moći srušiti.
Držite se francuske teme i poslužite sufle uz salatu od kozjeg sira.
-
Mljevena jaja s Queso Fresco
Bill Boch / Getty Images
Vratite kutiju s žitaricama natrag u smočnicu. Istih 10 minuta koje ste koristili za pripremu suhog doručka ono je što vam treba da napravite ovo miješano jaje s Queso freskom. Queso freska blag je okusa, svježeg sira koji jajima dodaje ukusan okus, mekoću i kremast ten (a savršeno se koristi hladan na bilo kojem kruhu). Dodajte vrući umak da začinite okuse i parite s čipsom od tosta ili zdrobite tortilje na vrhu.
-
New York Cheesecake
Lew Robertson / Slike marke X / Getty Images
Nijedna kolekcija najboljih sirnih recepata ne bi bila potpuna bez njujorškog cheesecakea. Ovaj osnovni recept je jednostavan za slijediti i ima klasičnu maslačku krek kore od kore, koju možete prethodno ispeći 10 minuta tijekom izrade nadjeva.
Poslužite s voćnim umakom poput trešnje ili žlicom džema od jagoda-rabarbara.
