Diana Rattray
- Ukupno: 60 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 45 min
- Prinos: 1 kolač od mrkve (12 porcija)
Prehrambene smjernice (po obroku) | |
---|---|
134 | kalorije |
10g | Mast |
9g | ugljikohidrati |
4g | Protein |
Prehrambene činjenice | |
---|---|
Posluživanje: 1 kolač od mrkve (12 porcija) | |
Količina pri serviranju | |
kalorije | 134 |
% Dnevne vrijednosti * | |
Ukupna masnoća 10g | 13% |
Zasićene masti 2g | 11% |
Kolesterol 75mg | 25% |
Natrij 60mg | 3% |
Ukupni ugljikohidrati 9g | 3% |
Dijetalna vlakna 3g | 10% |
Protein 4g | |
Kalcij 39mg | 3% |
*% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj lagani kolač od tikvica izrađen je kupljenom mješavinom torte od mrkve. Komadići nasjeckane mrkve dodaju okus i dodatnu boju ovom jednostavnom kolaču. Slikoviti kolač pečen je u proljećnoj formi, no može se koristiti i tepsija za pečenje veličine 9 po 13 centimetara.
Došlo je niz pozitivnih komentara i nekih prijedloga čitatelja. Jedna osoba je predložila dodavanje dodatnih začina tijestu, a druga osoba je kokos zamijenila grožđicama.
Sastojci
- 1/3 šalice biljnog ulja (neutralnog okusa: kanolino ulje, kukuruzno ulje ili ulje šafrana)
- 4 velika jaja
- 1 (8 unce) konzervirana ananas sok, neočišćen
- 1 (18 unci) kutija mrkva za tortu pomiješajte s pudingom u smjesi
- 1 srednja tikvica (neolupljena, mljevena, oko 1 1/2 šalice naribane)
- 1 šalica nasjeckanih pecina
- Po želji: 1/2 šalice kokosa u prahu
Koraci za to
Zagrijte pećnicu na 350 F.
Podmažite i pospite brašnom tepsiju od 9 do 13 centimetara ili veliku (10 inča) okruglu posudu za pečenje ili oprugu.
U posudi za miješanje električnom miješalicom zajedno tucite biljno ulje i jaja. Umutite u ananas sa sokom i pomiješajte tortu. Dobro izmiješati.
Ako je koristite, ubacite tikvice, sjeckani pecans i kokos.
Kolač pecite 45 do 50 minuta, ili dok ne nagne leđa kad ga lagano dodirnete prstom.
Tortu pospite prosijanim šećerom u prahu ili smrznite glazurom od sirnog sira.
Varijacije
U tijesto dodajte grožđice, ribizlu ili sušene brusnice, zajedno s pekanima.
Pekan zamijenite nasjeckanim orasima ili lješnjacima.
Tost peciva ili kokosa prije dodavanja u tijesto.
Oznake recepta:
- torta
- desert
- južni
- pad