Jela
Skromni krumpir zaista ide uz sve i djeluje u tako širokom spektru priprema. Ako uživate u njima pečeni, pire ili slani, imamo nekoliko fenomenalnih jela za vas. Ali ne stani tu! Isprobajte ove izvrsne recepte za krumpir pečen, pržen, kuhan, pečen, umak i još mnogo toga. A kad skromne papučice prerušite slaninom, vlasacima i drugim ukrasima, oni postaju nešto zaista posebno.
Kako odabrati pravi krumpir za svoj recept
-
Skillet Prženi krumpir
Jela
Luk, paprika i krumpir svi se okupaju u blistavoj vrućoj tavi za ovo ukusno prilog koje može poslužiti i za večeru kao i za doručak ili doručak. Ostatak krumpira možete koristiti i u ovom jednostavnom pripravu i on se odlično podnosi varijacijama u skladu s ukusima vaše obitelji.
-
Napunjena kaša od krumpira
Leah Maroney
Želite li poslužiti nešto posebnije od običnog starog pire krumpira na zabavi, blagdanskoj večeri ili potlucku? Ova napunjena kaša od krumpira povećala ju je u kasu za bilo koju priliku, uključujući kiselo vrhnje, herpes sir, slaninu i cheddar sir. Učinite to dan unaprijed i zagrijte ga kad ste spremni za posluživanje za još jednostavniju pripremu.
-
Kožice krumpira
Diana Rattray
Klasične krumpirove korice izvrsno se prže, ali ovaj recept ih čini još lakšim pečenjem u pećnici. Izvaljajte iznutra, utrljajte malo maslinovog ulja na kožu i krumpirovo meso, a zatim sve premažite kiselim vrhnjem, slaninom i cheddar sirom, čineći ih topljenim u ustima ukusnim. Ostatku kaše poslužite u mesnom kruhu ili je pojedite kasnije za večeru.
-
Irski kolači od krumpira
Marlene Rounds / Getty Images
Malo deblji od tradicionalnih krumpirovih palačinki ili latkesa, ti irski krumpir kolači proizvode hrskavu pljeskavicu koja čini divan doručak, predjelo ili čak jedinstveno prilog za brunch ili večeru. Vegetarijanci će ih obožavati kao glavno jelo posluženo s kiselim vrhnjem, umakom od jabuka ili ljutim umakom po vašem izboru.
-
Pomfrit na roštilju
Leah Maroney
Možda ste od pakiranja od folije napravili ribu ili piletinu i povrće, ali jeste li ikad probali pomfrit na taj način? Bez obzira želite li izaći iz kuhinje ili u dvorište ili vam treba zabavan recept za kampiranje, ovaj pripravak čini hrskave, hrskave pomfrite da uguše sve svoje omiljene preljeve, a sve bez uključivanja štednjaka.
-
Dvaput pečeni krumpir
Diana Rattray
Kada napravite ove sočne dvaput pečene krumpire, oni imaju ukus duplo ljepši! Pečena ljuska punjena je kiselom mješavinom pire krumpira koja uključuje krem sir i vlasac. Zatim se peče dok preljev ne postane zlatno smeđe boje. Isprobajte ih za lagano povišeni zavoj na tradicionalnom jaknom krumpiru.
-
Colcannon
Fotografija © Elaine Lemm
Bolesni od običnog pire krumpira? Isprobajte colcannon, tradicionalni srdačan i ukusan irski recept. Sastoji se od pire krumpira pomiješanog s kupusom ili keljom i lukom, a zatim završeno s bazenom rastopljenog maslaca kako bi se stvorila dekadentna i ukusna prilog.
-
Španjolski Patatas Bravas
Jela
Patatas bravas je ukusna španjolska tapas u koju ćete se brzo zaljubiti. Prženi krumpir veličine zalogaja umače se ili umače upornim začinjenim umakom. Ovaj koristi tabasco za taj udarac. Upotrijebite malo više za začinjeni umak ili manje za blaži pripravak.
-
Slani krumpir krumpir
Diana Rattray
Kremni i ukusni ljuti krumpir čine sjajnu pratnju ribama, pršutom, piletinom ili govedinom. Ovaj recept sadrži ukusan domaći umak koji uključuje crticu muškatnog oraščića i malo senfa za dodatni zip i složenost.
-
Sporo kuhani krumpir
Jela
Budući da se okupljaju u sporom kuhalu, ovi ljuski krumpir čine izvrsnu stranu za užurban dan. Cheddar sir im daje ukusan, domaći okus, a narezani ili narezani krumpir dobit će lijep i nježan tijekom dugog vremena kuhanja. Također oslobađa štednjak za druge namjene, ako imate veliku večeru za pripremu.
-
Pečeni krumpir crvene kože
Diana Rattray
Budući da ovaj recept koristi krumpir na koži, to znači manje pripreme za vas i više vitamina i minerala u gotovom jelu. Ovi jednostavni pečeni krumpiri dobro se slažu sa svime i rade sa bilo kojim biljem koje imate u svom vrtu. Upotrijebite mali naslijeđeni krumpir koji pronađete na farmeru za lijepo i lako jelo koje ne zahtijeva rezanje ili isprobajte crveni ili russet krumpir.
-
Juha od kobasica i krumpira s keljom
Diana Rattray
Učinite svoje povrće ovom juhom od kobasica i krumpira koja je ukusna kao predjelo ili srdačna strana, ali ujedno i kao mali obrok. Kale mu daje dodatni hit u hranidbi, ali bilo i lisnato zeleno poput špinata, blitva ili eskarola također djeluje. Učinite ga začinjenijim ili blažim, ovisno o vrsti talijanske kobasice koju koristite.
-
Sirne krumpir od sira
Marian Blazes
Isprobajte ove sirevne krokete od krumpira za ukusnu stranu koja koristi pire krumpir na novi način. Nakon što skuhate krumpir, premažite ih na laganoj vatri s malo maslaca kako bi para mogla izaći. To rezultira suhim krumpirom za bolje oblikovanje i prženje.
-
Laki Latkes
Jela
Upotreba nasjeckanog krumpira daje ovim jednostavnim laticama hrskavu vanjštinu i kremastu unutrašnjost, savršenu za umakanje u kiseloj pavlaci ili umaku od jabuka kao stranu za gotovo svaki obrok. Da biste uštedjeli vrijeme, koristite smrznute hash ruževe. Bilo da idete svježe ili smrznuto, pobrinite se da iscijedite što više vode za najčišće rezultate.
-
Klasični francuski Dauphinois
Jela jede / Diana Mocanu
Poslužite večeru s francuskim naglaskom kada kombinirate krumpir, vrhnje, krem fraiche i malo češnjaka češnjaka u ovaj udoban dauphinois . Dodajte sir Gruyere ako želite malo intenzivniji okus. Ako nemate kremu fraiche, kiselo vrhnje će vam zamijeniti sasvim u redu.
-
Pečeni krompir pire
Diana Rattray
Kako poboljšati pire od krumpira? Dodajte pečeni češnjak! Ovi pire od krumpira od češnjaka imaju mnogo više okusa od tradicionalnih vrsta. Ostavite kožu na krumpiru za boju i okus, umjesto kiselijeg mlijeka upotrijebite kiselo vrhnje ili ga učinite još dekadentnijim zamijenite mlijeko vrhnjem ili pol i pol.
-
Pečeni ljubičasti krumpir s cilantrom i češnjakom
Jela
Ovi raskošni ljubičasti krumpir uzbudit će se na svakom okupljanju i stvarno im ne može biti lakše. Bacajući ih s malo češnjaka, začinskim biljem i cilantrom za udarac i prekrasan kontrast boja. Ako ne možete pronaći ljubičasti krumpir, rade crvene kože ili russe, ali neće izgledati kao zabavno.
-
Uložena salata od krumpira
Diana Rattray
Uključite svoju uobičajenu salatu od krumpira ovom zabavom. Koristi pečeni krumpir, cheddar sir, slaninu i vlasac u dvorištu. Poslužite ga ohlađenog i ukrasite s malo dodatnog nasjeckanog sira i zelenog luka za lijepu prezentaciju.
-
Kremni novi krumpir sa zelenim grahom
Diana Rattray
Krem od novog krumpira i zelenog graha kombinira dvije osnovne povrća i škrob stranice za lak obrok. Svježi zeleni grah izvrsnog je okusa, ali možete ga koristiti smrznut kad nije u sezoni. Ako novi krumpir nije dostupan, umjesto njega narežite russete ili Yukon krumpir.
-
Grčki limunski krumpir
Jela
Ako ste ikada bili u grčkom restoranu i naručivali krumpir s limunom, već znate koliko je ukus taj kombo. Upotrijebite svježe iscijeđeni sok od limuna za najbolje rezultate i dodajte malo vode u tavu za pečenje za tu potpisu hrskavu izvana i nježnu iznutra.
-
Salata od zlatnog krumpira
Foto: Diana Rattray
Pojačajte i hranjivost i boju svoje salate od krumpira koristeći Yukon Gold špagete, koji imaju više vitamina C nego russets, a također imaju lijepu zlatnu boju. Oni također bolje drže oblik od ostalih sorti. Visokokvalitetni zrnati senf ima najbolji okus i teksturu, pa proljeće za dobre stvari.
-
Srpski krumpir
Barbara Rolek
Preljev od octa i ulja daje ovoj srpskoj salati od krumpira opipljiv okus koji će napraviti ukusan kontrast na roštilju na pikniku ili dvorištu. Najbolje je ukusa ako dopustite da se okusi stapaju u hladnjaku najmanje osam sati, tako da i ovo savršeno djeluje kao prilog za pripremu.
-
Salata od pečenog krumpira
Sabrina S. baksh
Pečenjem luka i krumpira prije nego što ga prelijete umakom, ova pečena njemačka salata od krumpira postaje lijepa i karamelizirana. Pileći krumpir izgleda prilično i dolazi u pravoj veličini kako bi se pravilno pregledao, ali Yukone, crvene ili Russets možete izrezati i na komade veličine.
-
Northumberland Pan Haggerty
Jela
Pan Haggerty ukusan je i ispunjavajući Northumberland recept koji se slaže slično kao i gratin, ali bez vrhnja. Dobro se slaže s kobasicama ili drugim srdačnim mesom. Ovaj recept koristi samo krumpir, sir i luk, ali neki vole dodati kupus kako bi se ugurao u nekoliko dodatnih povrća.
-
Cheddar krumpir Au Gratin s pršutom
Diana Rattray
Krompir au gratin znači da jelo koristi mlijeko i sir kako bi povezao krumpir u kasiku, a ovaj jednostavan recept dodaje šunku za dodatnu srčanost. Odlično djeluje i kao strana punjenja ili čak kao obrok za doručak ili ručak. Ovo je sjajan način da se koristi i ekstra sjeckani pršut.
-
Krumpir aligot
Jela jede / Diana Mocanu
Tradicionalni francuski aligot je više od pire krumpira ili sira. To je baršunasta, kremasta kombinacija onih i kad jednom probate, više se nećete vratiti običnim starim pireom. Cantal je tradicionalni sir, ali cheddar djeluje previše ako ga ne možete pronaći.
-
Lagane pećnice
Jela
Nikad više ne kupujte vrećicu smrznutog pomfrita nakon što svladate ovaj jednostavan recept za pećnicu. Oni imaju manje masnoće od pržene verzije i možete ih posipati košer solju ili omiljenim začinima. Isprobajte ih s Old Bay-om ili začinom za roštilj za drugačije uživanje.
-
Pomfrit od tartufa
Učinite ovaj dekadentni restoran klasičnim kod kuće sa samo nekoliko sastojaka. Ulje od tartufa može biti skupo - srećom, malo pomalo ide. Voštani krumpir poput Yukona najbolje djeluje jer prilikom prženja postaje hrskav, ali možete eksperimentirati s različitim sortama da vidite koja najbolje djeluje.
-
Domaće sjenila za mrvicu
Diana Rattray
Donesite okus svog omiljenog večera za doručak kući s ovim domaćim hash Brownsima. Ovi jednostavni nasjeckani krumpiri odlično se slažu pod prženim jajetom sa slaninom ili kobasicom za doručak ili doručak, ili ih pokušajte uz odrezak ili piletinu za ručak ili večeru. Oni čak mogu u kasi za jelo s jednim loncem.
-
Instant lonac pire krumpir
Jela
Pomoću instant lonca za izradu ovih jednostavnih pire krumpira skraćuje se vrijeme pripreme na pola. Potrebno im je oko 20 minuta, tako da ih možete poharati čak i za večeru u tjednu. Ako nemate trenutni lonac, koristite bilo koji kuhač pod tlakom i slijedite upute proizvođača za ispuštanje pare.
-
Kremaste, siraste mrlje
Maria_Lapina / Getty Images
Na ovom svijetu postoje dva kampa ljudi: oni koji vole svoje hash mrvice hrskave i oni koji vole kremastu verziju. Za drugu skupinu, ovaj recept koristi nekoliko vrsta vrhnja, plus sir za svestran prilog koji izgleda bogato i srdačno - to je savršena udobna hrana.
-
Savršeni domaći pomfrit
Diana Rattray
Neke večere poslužuju isjeckane hash Browns kao doručak, a druge idu uz kuvane krumpiriće. Ovaj recept omogućuje vam da posljednji ispijate kod kuće. Mali voštani krumpir dobiva najskriviji, a sjeckani luk dodaje zest okus koji djeluje dobro uz kobasice ili odreske za večeru s jajima i mesom za doručak ili brunch ili bacanjem u tepsiju.
-
Staromodna salata od krumpira
Jela
Ova stara školska salata od krumpira, koja se ponekad naziva i njemačka salata od krumpira, ne koristi majonezu. Dresing se sastoji od octa, ulja, šećera i začina za slatko-tart okus koji nadopunjava gotovo svaki protein. Kako nema mliječne proizvode, izvrsno djeluje i na prijenosni strani, ali je odličan i za večeru kod kuće.
-
Grčke krumpirove kože
Fotografiju Jennifer Meier
Za drugačiji zavoj na tradicionalnim krumpirovim koricama, isprobajte ovu grčku verziju. Za prezentaciju koristi masline, feta sir, sušene rajčice i pršut koji će vas podsjetiti na vaša omiljena grčka jela. Odlična su predjela ili prilog za souvlaki, gyros ili stvarno bilo koje glavno jelo.
-
Marokanski prženi krumpir
Fotografija © Christine Benlafquih
Ovi marokanski duboko prženi krumpirići lijepo mijenjaju vaš uobičajeni pomfrit ili druge strane krumpira. Uz začine poput paprike, timijana, bijelog papra i češnjaka, oni će im biti ukusan začin koji ih izdvaja. Isprobajte ih uz tage ili bilo koje meso s roštilja.
-
Savršeni pečeni krumpir
Diana Rattray
Kad samo želite klasičnu stranu odreska, idite na pečeni krumpir. Ovaj će recept osigurati da vaši špijuni svaki put budu savršeni, tako da možete ponijeti odande. Premažite ih rastopljenim maslacem i sitno nasjeckanim vlasacima kao piletinu, svinjetinu ili odrezak ili postavite pečeni krumpir sa šipkom za čitav asortiman za zabavne "uradi sam" večer.
-
Pečeni kriški pečeni krumpir
Diana Rattray
Za prelaz između pečenog i pečenog krumpira, pokušajte s ovim kriškama. Samo nasjeckajte krumpir za pečenje, bacite ih u maslinovo ulje i pržite ih na nježnom krumpiru s blago hrskavim rubovima koji izvrsno djeluju za gotovo svaki obrok. Dodajte svoje omiljene začine da sve pomiješate.
-
Kolačići kolača za muffine
Vera Lair / Stocksy United
Uzmi limenku za muffine za ove lijepe, jednostavne hrpe krumpira. Narezani krumpir, sir, vrhnje i neki zagrijavajući začini zajedno se dobivaju na strani koja vašem životu za muffine nudi muške izvan okvira za kruh. Dok ovaj recept zahtijeva sir cheddar, bilo koja sorta koja vam se svidjela djelovat će.
-
Mikrovalna pire krumpir
Jela
Kad vam treba brza i jednostavna priloga, ovi mikrovalni pire krumpir doći će na mjesto. Mahune samo stavite u mikrovalnu, pa ih premažite maslacem, mlijekom, solju i paprom. Ostavite kožu za dodatnu teksturu ili ogulite za kremastiji ten.
-
Luk od sira s pireom od krumpira
© 2012 Peggy Trowbridge Filippone, licencirana za About.com, Inc.
Za svjetliju stranu od tradicionalnog pire krumpira, isprobajte ove lagane i sireve pire krumpir. Uz cheddar i parmezan sireve, plus luk u prahu, oni imaju asertivan okus bez težine mnogih strana krumpira.
