wmaster890 / Getty slike
Sirova veganska prehrana može izgledati pomalo zastrašujuće nakon onih hladnih zimskih mjeseci. Život je dobar ljeti kada zeleni smoothieji i sirove salate iskaču iz zemlje u velikom obilju. Ali kako ćete proći kroz sve one frigidne mjesece kada šeširi i šalovi dominiraju u vašoj garderobi, a hladna zemlja ne sakuplja takve usijane proizvode?
Evo nekoliko savjeta iz dalekih krajeva planete, u kojima se doista stanuju sirove namirnice i zapravo otkrivaju da se njihova tijela prilično dobro prilagođavaju vanjskoj klimi. Jesti puno sirove veganske hrane također će poboljšati imunološki sustav tijekom sezone prehlade i gripe kada prijatelji i obitelj njuškaju danima daleko.
Jedite toplu hranu, a ne hladnu hranu
Većina nas izjednačava sirovu hranu sa hladnom, hladnom hranom. No, posebno tijekom zime, to ne mora biti slučaj. Jedenje hrane na sobnoj temperaturi ili čak grijanje dok ne bude toplo na dodir, sjajni su načini da očuvate zdrav san tijekom hladne sezone. Većina ljudi dopušta da se hrana ohladi do ove točke prije nego što je pojedete. Otkrićete da je hrana ugodna i topla na 115 F.
Jedite grijanje hrane i začina
Kajenska paprika, đumbir, češnjak i crna paprika svi su primjeri sastojaka koji vas mogu ugrijati iznutra. Koristite ih u pićima kao i obrocima i držite svoj unutarnji vatru zapaljenom. Topli napitci odličan su način da zadovoljite slatku žudnju kao i dati tijelu neki začin.
Sve je to o ugljikohidratima
Umjesto malo više masnoća i bjelančevina, onoliko koliko se svi volimo prepustiti takvim stvarima, ono što vašem tijelu treba više za borbu protiv prehlade su ugljikohidrati. Vaš se metabolizam povećava u hladnom vremenu, zbog čega gubite taj vrijedni padding. Stoga, ako se pitate zašto vaša salata nema toliku privlačnost kao prije nekoliko tjedana, to je zato što povrće ima jako malo kalorija i ugljikohidrata. Pokušajte dodati voće u svoju prehranu, kao i preljev za salatu. Iznenadit ćete se kako vas malo energije može ugrijati. Suprotno uvriježenoj zabludi, bjelančevine vam ne daju energiju, barem ne bez prave unutarnje vježbe, a masnoće nisu mnogo učinkovitije, ugljikohidrati vas hrane.
Dehidrirane grickalice i poslastice
Kao i uvijek, dehidrator je vrlo zgodan za držanje ljudi sito na dijeti sa sirovom hranom. Lakirani krekeri, sirova granola, kolačići, vegetarijanske kriske i sirovi kruh savršena su hrana u bilo kojem trenutku koja održava želudac sretnim, a um udobnim.
Preporuke za životni stil
Kao što mnogi restorani već znaju, grijanje tanjura, krigli i zdjela zaista je lijep dodir i duže čuva vašu hranu. Kupanje toplih kupki je još jedan dobar savjet za održavanje topline. Očito nošenje lijepih toplih slojeva i dobrih čarapa, čak i oko kuće, održavat će vas toplinom i zdravom. Kako vrijeme prolazi kroz sirovu vegansku prehranu, jer tijelo troši manje energije za zagrijavanje ili hlađenje hrane koju unesete u nju, možda ćete otkriti da se bolje prilagođavate kada temperatura vani padne.
