Spencer Jones / StockFood Creative / Getty Images
- Ukupno: 35 min
- Priprema: 20 min
- Kuhati: 15 min
- Prinos: 4 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 333 | kalorije |
| 20g | Mast |
| 18g | ugljikohidrati |
| 21g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 333 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 20g | 25% |
| Zasićene masti 9g | 44% |
| Kolesterol 347mg | 116% |
| Natrij 465mg | 20% |
| Ukupni ugljikohidrati 18g | 6% |
| Dijetalna vlakna 2g | 7% |
| Protein 21g | |
| Kalcij 276mg | 21% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj poljoprivredni doručak je cijeli doručak za četvero u jednoj tavi. Umjesto da pravite pojedinačne omlete i hash poriluk ili krumpir za doručak, imate ga sve u jednom jelu.
Jednom kada steknete pripremanje doručka, možete se diviti varijacijama. Postoji puno različitih povrća koje možete dodati ovom jelu. Praktično se može dodati bilo koje kuhano povrće. Isto tako, možda će vam „povrće sa ambicijom“ odlagati u hladnjaku i ovo je prilika da ih narežete i dodate u tavu. Promijenite ga s mesom za doručak, osim slanine, ili meso potpuno izostavite za vegetarijansku opciju. Začinite jaja omiljenim biljem ili mješavinama začina.
Sastojci
- 5 traka slanine (sjeckane)
- 2 žlice luka (sitno sjeckani)
- 3 srednje krumpira (kuhana, na kockice)
- 6 jaja (pretučeno)
- sol, po ukusu
- papar, po ukusu
- 1/2 šalice cheddar sira (blag, nasjeckan)
Koraci za to
Skupite sastojke.
U velikoj teškoj tavi kuhajte slaninu dok ne postane hrskava; izvadite slaninu na papirnate ručnike da se ocijede. U kapljicama slanine kuhajte luk i krumpir dok ne porumeni, oko 5 minuta. Izlijte tučena jaja u tavu.
Kuhajte, lagano miješajući dok se jaja ne postave i kuhaju. Svakako smanjite toplinu i nastavite miješati da se smjesa od jaja ne lijepi ili izgara na dnu posude. Začinite solju i paprom.
Nasjeckajte slaninu i pospite je nasjeckanim sirom na kuhana jaja. Ostavite da odstoji minutu ili dvije, samo dok se sir ne rastopi.
Poslužite toplo i uživajte. Ostatak rashladite u hladnjaku.
Savjeti za recept
- Da biste uštedjeli vrijeme za kuhanje narezanih krumpira i bilo kojeg drugog tvrdog povrća koje dodate, stavite ih u prekriveno jelo u mikrovalnoj pećnici i kuhajte ih na jakoj temperaturi 3 do 5 minuta dok ne omekšaju. Za sigurnost hrane, kuhana jaja trebaju doseći 160 F kako je određeno termometrom koji se odmah očitava. Posude se mogu ponovno zagrijati u mikrovalnoj i peći u tortilji za burrito za doručak.
Različite varijacije doručka
- Zeleni luk: Na krumpir dodajte nasjeckani zeleni luk oko 1 minute prije nego što dodate jaja. Bele paprike: Dodajte nekoliko žlica nasjeckanih paprika zajedno s lukom, usitnite ga lukom za kuhanje i omekšajte paprike. To će dodati boju kao i okus. Posuđe: Gljive naprijed stavite, a zatim dodajte jaje ili dodajte gljive u konzervi kad dodate jaje. Špinat: Svježu špinat narežite na komade od 1 inča. Dodajte ga u posljednjoj minuti kuhanja krumpira i luka.Ham: Umjesto slanine, u tavi smeđite oko 8 unci šunke na kockice. Pospite je po vrhu jajeta i krumpira zajedno s nasjeckanim sirom. Svinjska kobasica: Umjesto slanine smeđa je oko 8 grama svinjske kobasice u tavi. Pospite ga vrhom smjese jaja i krumpira sa sirom.
Oznake recepta:
- cheddar
- tava jaja
- doručak
- američki
