Kruh prijateljstva Amish. Jeff Nelson / Flickr
- Ukupno: 30 min
- Priprema: 30 min
- Kuhati: 0 min
- Deset dana: 24 sata
- Prinos: Starter i kruh (10 porcija)
Kruh prijateljstva, poznat kao Amish kruh prijateljstva, je ono što se izrađuje od plastične vrećice Amish Friendship Bread veličine zapremine veličine galona i ovih uputa. Ako ste primatelj vrećice startera, u ovim uputama trebate dobiti i torbu. Ako ste osoba koja daje pokretač, obavezno ispišite ove upute kako biste ih dobili.
"Da biste bolje držali korak s pravljenjem ovog kruha, dodajte stvarne datume ovom receptu. Dan 1 je datum kada ste prvi put dobili (ili napravili) vrećicu startera. 10. dan je dan kada možete napraviti malo kruha.
"Ne koristite nikakve metalne žlice ili zdjele s ovim receptom. To će ometati proces fermentacije.
"Da vrećica Amish Friendship Bread Starter ne eksplodira, provjerite je više od jednom dnevno. Obavezno otpustite višak zraka.
"Kad vam se kaže da mijesite vrećicu, učinite to pažljivo. U jednoj ruci držite prostor za ponovno zatvaranje, a drugom rukom da mijesite starter."
Sastojci
- 6. dan (hranjenje torbe):
- 2 šalice univerzalnog brašna (podijeljeno)
- 2 šalice šećera (podijeljeno)
- 2 šalice mlijeka (podijeljeno)
- 10. dan (pravljenje kruha):
- 2 šalice svestranog brašna
- 1 1/2 žličice praška za pecivo
- 1/2 žličice sode bikarbone
- 1/2 žličice soli
- 2 žličice cimeta
- 1 šalica šećera
- 1 kutija / 5 unci instant vanilin puding mješavina
- 1 šalica biljnog ulja
- 1/2 šalice mlijeka
- 3 velika jaja
- 1 žličica vanilije
- 1 torba Amish Friendster Starter
- 1 šalica nasjeckanog peciva (ili oraha, lagano tostiran)
Koraci za to
Hranjenje Starter Amish Friendship
(Ispunite praznine stvarnim danima u mjesecu.)
1. dan - ______________ - Ne činite ništa u vreći Startera.
2. dan - ______________ - Gladite vrećicu.
3. dan - ______________ - Gladite vrećicu.
4. dan - ______________ - Gladite vrećicu.
5. dan - ______________ - Gladite vrećicu.
6. dan - ______________ - Nahranite Startera
U vrećicu dodajte 1 šalicu brašna, 1 šalicu šećera i 1 šalicu mlijeka. Vrećicu mijesiti dok se dobro ne pomiješa.
7. dan - ______________ - Gladite vrećicu
8. dan - ______________ - Gladite vrećicu
9. dan - ______________ - Gladite vrećicu
10. dan - _____________ - Napravite kruh
Izlijte sadržaj vreće za zaptivanje u ne-metalnu zdjelu. Dodajte preostalo brašno, šećer i mlijeko. Promiješajte drvenom ili plastičnom žlicom. Dodajte 1 šalicu startera u svaku od 3 ponovne ponovne vreće od 1 galona. Dajte to svojim prijateljima. Koristite preostali predjelo za pravljenje kruha.
Upute za pečenje kruha
Skupite sastojke.
Zagrijte pećnicu na 325 F. Podmažite dvije posude za kruh od 8x4 inča.
U velikoj zdjeli žlicom žica (metal je u redu kad napravite kruh) pomiješajte zajedno brašno, prašak za pecivo, sodu za pecivo, sol, cimet, šećer i puding od vanilije.
U srednjoj zdjeli pomiješajte biljno ulje, mlijeko, jaja i vaniliju. Dobro promiješajte.
Suhim sastojcima dodajte ostatak startera i vlažne sastojke. Miješajte dok se samo ne sjedini. Umiješajte orahe.
Pažljivo izlijte tijesto u pripremljene tave. Pecite 1 sat. Ohladite u tavi 5 minuta.
Pažljivo izbacite kruh na žice za potpuno hlađenje.
Uživati!
Oznake recepta:
- kruh
- kruh
- američki
- sastaviti
