Teisuke Shinoda / Getty Images
- Ukupno: 30 min
- Priprema: 30 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 12 porcija
Pozovite nekoliko prijatelja da gledaju "Game of Thrones" i obraduju ih zabavnom Snježnom konju Jon Jon-dva. Ovaj jednostavni recept stvara sirup od Fireball Whiskey likera i sok od brusnice kojem je teško odoljeti.
Sve je prilično jednostavno i može se pripremiti prije vremena. Trebat će vam samo napraviti sirup od šiljaka i pripremiti malo obrijanog leda. Ako želite, postoji i opcija bezalkoholnog sirupa. Ima isti sjajan okus cimeta i brusnice, ali piće jednostavno preskače.
Kad je vrijeme za zabavu, sve što trebate učiniti je izgraditi svoje snježne čestice. Potrebno je samo nekoliko minuta, a okus se savršeno uklapa u emisiju vatre i leda emisije.
Sastojci
- 1 šalica soka od brusnice
- 1/2 šalice šećera
- 1/2 šalice cimeta viskija (Fireball)
- Obrijani led
Koraci za to
Napomena: Iako postoji nekoliko koraka prema ovom receptu, ovaj se koktel razgrađuje u izvedljive kategorije kako bi vam pomogao u boljem planiranju pripreme i montaže.
Napravite sirup
Skupite sastojke.
U maloj tavi lagano ugrijte sok od brusnice.
Dodajte šećer i miješajte dok se potpuno ne otopi.
Smanjite toplinu, poklopite i pirjajte oko 5 do 10 minuta.
Maknite s vatre i umiješajte liker od viskija od cimeta.
Čuvajte u hladnjaku dok se ne ohladi.
Savjet
- Pripremite sirup unaprijed kako biste ga mogli pravilno ohladiti. Iako to brzo možete učiniti u zamrzivaču, morate biti oprezni. Kad se sirup previše ohladi, postat će previše gust i neće se dobro preliti preko leda. Ako ga odlučite zamrznuti, provjerite na svakih nekoliko minuta. Slijedeći recept, imat ćete oko 1 1/2 šalice sirupa. Ako sipate 1 uncu preko svake snježne žličice, dobit će 12 obroka. Sirup se može flaširati i čuvati u hladnjaku tjedan ili dva. Dodavanje alkohola pomaže da se sačuva, tako da traje dulje od običnih jednostavnih sirupa.
Napravite snježni konus Fireball Jon
Kad dođe vrijeme za posluživanje, koristite čašicu za sladoled ili veliku žlicu kako biste napunili čaše po vašem izboru obrijanim ledom.
Ocijedite sirup po vrhu, zasićući led koliko želite.
Poslužite s malom žlicom i uživajte!
Nema potrebe da kupujete papirnate šalice za konus snijega. Svaka kratka čaša, suđe za jelo, mala zdjela ili čak čaša za koktel ili margarita dobro će poslužiti. Zapravo, oni su jednostavniji, čistiji, jeftiniji i bolji za okoliš. Pogledajte oko kuhinje i budite kreativni.
Koliko je jak snježni konus Fireball Jon?
Lako je procijeniti udio alkohola u šiljatoj konusu snijega jer je led veliki faktor. Sam sirup miješat će do 11 posto ABV-a (22 dokazano) i to će se znatno razrijediti dok jedete led. U osnovi, vrlo je lagan i jedan snježni konus ne bi trebao biti puno jači od pijenja piva.
Varijacije recepta
- Svakako možete preskočiti alkohol i napraviti ovaj bezalkoholni konus snijega. U osnovi, pravićete cimetni sirup sa brusničnim sokom umjesto vode. Da biste to učinili, dodajte štapić cimeta dok pravite sirup i koristite jednake dijelove šećera i vode (zamjena za viski). Sirup pirjajte 15 minuta, držite poklopljeno i ostavite da se ohladi na štednjaku prije uklanjanja cimeta. Ne uživaju svi u Fireball-u, zato slobodno koristite zamjenu. Ovdje će vam biti sjajni omiljeni šnicle cimeta. Goldschlager je zabavan izbor, a zlatne pahuljice dodaju lijep dodir. Ako želite, napravite vlastitu votku, tekilu ili viski od cimeta za sirup. Dobar okus cimeta trebao bi trajati oko 5 do 7 dana s nekoliko štapića cimeta, pa planirajte unaprijed. Tekila je prilično ukusna i zabavna za igranje s drugim koktelima.
Stvaranje obrijanog leda kod kuće
Strojevi za brijanje leda vaša su najbolja opcija za izradu autentičnog snježnog konusa kod kuće. Dostupno je mnoštvo modela, od jeftinih ručnih brijača do strojeva velike snage. Ipak, ako nemate stroj, i dalje možete izrađivati snježne čestice.
Lažno obrijani led u blenderu
S dobrim mikserom koji ima više postavki i nešto lijepe snage iza njega, možete se približiti stvarnom obrijanom ledu. To je malo više pirea od pahuljastog leda koji prave brijači, ali to je ipak ukusna smrznuta poslastica. Ako niste sigurni da ste spremni uložiti u brijač, izvadite svoj blender i pokušajte ga.
Prije svega, pripazite da imate pri ruci dosta kockica leda jer će vam trebati više nego što očekujete. Započnite s pravljenjem vlastitih kockica nekoliko dana unaprijed i pohranite ih u vrećicu za zamrzavanje kako biste oslobodili svoje ladice za led ili aparat za led. U žbunju kupite vrećicu leda, ali držite dobro smrznutu jer je to obično manji led koji će se brže rastopiti.
Vaš led mora biti čvrst, tako da ne postane supa u blenderu i ne trošite gomilu pokušavajući da ga dobijete dovoljno gustim.
Napunite vrč vašeg miješalice otprilike na pola puta kockicama leda.
Koristite postavku sjeckanja ili pulsa za drobljenje leda u malim rafalima.
Nastavljajte s pucanjem dok se led ne raspadne na fini i konzistentni zdrobljeni led. Trebalo bi proći nekoliko minuta i možda ćete trebati pomicati sadržaj kako biste osigurali da su sve kocke pogodene lopaticama.
Dodajte više leda, male količine istodobno i nastavite pulsirati dok ne dobijete onoliko leda koliko vam treba. Ako vam je led previše tanak i vodenast, dodajte još kockica. Radite brzo tako da se led ne rastopi.
Obrijani led čuvajte u zamrzivaču dok ne budete spremni za krug snježnih češera.
Oznake recepta:
- Koktel viskija
- desert
- američki
- Zabava
