Sir sa roštilja na društvenoj mreži
- Ukupno: 40 min
- Priprema: 25 min
- Kuhati: 15 min
- Prinos: 3 kuhane peciva (3 obroka)
Ova hrskava pržena minica s pet začina slojevita s začinjenim kimchi majonom, kremastim avokadom i hrskavim, kiselim crvenim lukom ugniježđena je između dvije polovice jastučića uparenog peciva, inače poznatog kao bao. Ako nemate pet začina pri ruci, napravite ga sami kombinirajući mljeveni cimet sa mljevenim klinčićima, mljevenim tostiranim sjemenkama komorača, mljevenim zvjezdastim anisom i mljevenim pečenim sečuanskim paprikama.
Oh, i FYI, ovaj recept smo napisali kao da imate smrznute parne lepinje. Međutim, ako ih želite napraviti sami, pogledajte naše recepte za pravljenje pao baoa.
Sastojci
- 3 kuhana peciva
- 3 kriške tofua (ekstra čvrste, sušene i narezane na kvadrate 1/2 ")
- 1 žlica kukuruznog škroba
- 1/2 žlice mješavine pet začina
- 1 žlica majona
- 1/2 tbsp kimchi paste (Mama O, ako trebate izvor)
- 1/2 avokada (narezano)
- 1 žlica kiselog crvenog luka
Koraci za to
Započnite prženjem tofua. Nakon što se preša i izvuče veći dio tekućine, tofu ubacite u škrobni škrob, začine s pet začina i sol.
Zagrijte ulje na oko 370 F i dodajte u svoj tofu, jedan po jedan komad.
Pustite da se tofu prži dok ne postane hrskav i ne porumeni. Maknite s vatre, stavite na papirnati ručnik i dodajte posipanu sol preko vrha i stavite na stranu.
Pomiješajte mayo s kimchi pastom i stavite na stranu.
U skladu s tim pripremite kuhane peciva i lagano ih otvorite. Ravnomjerno razmažite kimchi mayo između tri kuhana peciva, a zatim ravnomjerno rasporedite pet začinjenih prženih tofua, kiseli crveni luk i kriške avokada.
Oznake recepta:
- tofu
- glavno jelo
- kineski
- Zabava
