Paul Poplis / Getty Images
- Ukupno: 4 sata i 10 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 4 sata
- Prinos: 6 porcija (6 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 1056 | kalorije |
| 47g | Mast |
| 84g | ugljikohidrati |
| 72 g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 6 obroka (6 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 1056 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 47g | 60% |
| Zasićene masti 20g | 100% |
| Kolesterol 164mg | 55% |
| Natrij 1709mg | 74% |
| Ukupno ugljikohidrati 84g | 31% |
| Dijetalna vlakna 5g | 18% |
| Protein 72g | |
| Kalcij 457mg | 35% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Frankina mesnata lasagna spravlja se od mljevene govedine i kobasica, zajedno s rezancima lazanje i umakom od rajčice. Sir, umak i meso pomiješaju se s kuhanim rezancima.
Sastojci
- 1 (10-inčna) paket široka rezanci od lazanje (slomljene na male komade)
- 1 kilogram nagnuti mljeveni krug (ili steznik)
- 1 kilogram slatke talijanske kobasice
- 1/2 šalice nasjeckanog luka
- 3 češnja češnjaka (zdrobljenih)
- Mozzarellin sir (12 kom)
- 12 unci rikote (ili skute)
- 1 (28 unci) može umak za špagete
- 1 žličica bosiljka
- 1/2 žličice papra
- 1 1/2 žlice suhih peršinovih pahuljica
Koraci za to
Skuhajte rezance od lazanje, prema uputama na pakiranju, sve dok samo ne omekšaju; dobro ocijediti.
Lagano podmažite dno i stranice umetka od posuđa s sporim štednjakom.
Stavite veliku tavu na srednje topline. Usitnite mljevenu govedinu i kobasicu u tavi i kuhajte dok više ne porumeni, često miješajući. Dodajte luk i češnjak i kuhajte još 2 minute. Dobro ocijedite.
Prebacite smjesu od brašna s mesom u pripremljenu sporu kuhačicu. Dodajte kuhane narezane rezance od lazanje i preostale sastojke. Promiješajte da se dobro promiješa.
Poklopite, kuhajte NISKO 4 do 5 sati.
Varijacija recepta
- Da biste umjesto toga napravili slojevitu lazanje, u zdjeli pomiješajte smjesu od brašna s umakom, bosiljkom, paprom i peršinom. Otprilike jednu trećinu mesne smjese stavite u podmazani spor štednjak. Vrh s trećinom rezancima, zatim rikotom, a zatim sirom Mozzarelle. Ponovite još dva sloja, završavajući sirom.
Oznake recepta:
- mozzarella
- glavno jelo
- američki
- obiteljska večera
