Diana Rattray
- Ukupno: 40 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 25 min
- Prinos: 1 desetak (12 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 216 | kalorije |
| 11g | Mast |
| 26G | ugljikohidrati |
| 5g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 1 desetak (12 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 216 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 11g | 14% |
| Zasićene masti 5g | 26% |
| Kolesterol 94mg | 31% |
| Natrij 400mg | 17% |
| Ukupni ugljikohidrati 26g | 10% |
| Dijetalna vlakna 2g | 7% |
| Protein 5g | |
| Kalcij 120mg | 9% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Slobodno dodajte 1/2 šalice sjeckanih orašastih plodova ovim ukusnim muffinima od svježeg marelice ili ih pecite posipajući šećerom cimeta na njihovim vrhovima.
Marelice na kockice mogu se zamijeniti breskvama, nektarinama ili šljivama na kockicama. Mogu se koristiti i plodovi, koji su križ između marelice i šljive.
Sastojci
- 1 šalica svježih marelica (na kockice)
- 1 šalica svježih borovnica
- 1 čajna žličica limunovog soka
- 1 1/2 šalice univerzalnog brašna (6 3/4 unce)
- 2/3 šalice šećera
- 2 žličice praška za pecivo
- 1/2 žličice sode bikarbone
- 1/4 žličice soli
- 1 žličica cimeta (mljevenog)
- Crtica muškatnog oraščića
- 6 žlica maslaca (rastopljeni)
- 1/2 šalice mlijeka
- 1 veliko jaje
- Po izboru: 1 žlica šećera pomiješanog s 1/4 žličice cimeta
Koraci za to
Bacite nasjeckane marelice i borovnice s limunovim sokom. Staviti na stranu. Podmažite i pospite brašnom 12 šalica za muffine ili linije s papirnim oblogama.
Pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu, sol, cimet i muškatni oraščić u velikoj zdjeli.
U drugoj posudi umutite maslac, mlijeko i jaje. Umiješajte mliječnu smjesu u suhe sastojke i miješajte samo dok ne navlaži. Ne tuku se.
Nježno presavijte u voćnu smjesu.
Žličicu razvaljajte u šalice za muffine, pune otprilike tri četvrtine. Po želji pospite smjesom cimeta i šećera.
Pecite na prethodno zagrijanoj temperaturi od 375 ° 20 do 25 minuta ili dok drveni tikser u sredini ne postane čist. Ohladite u tavi oko 3 minute, a zatim uklonite da se potpuno ohladi. Izrađuje 12 muffina.
Može vam se svidjeti
Muffini od sira s kremom od borovnice
Jagode od jagoda i krema
Mahune od malinovih orašastih plodova
Muffini s jabukom od slanine
Oznake recepta:
- muffins
- doručak
- južni
- Dan očeva
