Jesen voćna salata. kennejima
- Ukupno: 20 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 5 min
- Plus: 20 min
- Prinos: oko 2 šalice (služi 2)
Jesen nam donosi gomilu ukusnih jesenskih plodova. Jabuke, kruške i brusnice čine prekrasnu kombinaciju. Mnogo lijepih tekstura i okusa u ovoj salati: svježe voće, sušene brusnice, plavi sir, crveni luk i malo balzamičnog octa.
Ukusna i slatka, ova salata čini odličnu salatu za početak obroka ili se može koristiti kao prilog uz piletinu ili svinjetinu.
Sastojci
- 1 velika jabuka (oguljena, nasjeckana i narezana na kocke 1/2 inča)
- 1 kruška (zrela, oguljena, oljuštena i izrezana na kocke 1/2 inča)
- 1/4 šalice brusnica (suhe)
- 1/4 šalice oraha
- 4 unče plavi sir (čvrst, drobljen)
- 1/2 crvenog luka (narezan tanko)
- 2 žlice balzamičnog octa
- Na okus: sol i svježe mljeveni papar
- Neobavezno: miješano zelje salata
Koraci za to
Stavite orahe na lim za kolačiće i tost stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 350 F 3 do 5 minuta. Izvadite, ostavite da se ohladi i grubo nasjeckajte.
U veliku zdjelu bacajte zajedno sve sastojke.
Poslužite obično ili na krevetu rumunsku salatu ili miješano zelje.
Oznake recepta:
- salata
- užina
- američki
- pad
